甘男:普段からお菓子を作ったりするのですか?
高杉:結構作りますね。
甘男:一番得意なお菓子は何ですか?
高杉:アップルパイですね。楽なので(笑)。美味しい林檎さえあれば失敗しにくいので、オススメですよ。
甘男:パイ生地はどうされているんですか?
高杉:時間がある時には自分で作りますが、市販のパイシートでも結構美味しく作れるので、家族や現場に持って行ったりもしますね。
甘男:自分で作れるのは素晴らしいですね。
高杉:お菓子作りって分量を細かく計ったり、力も必要なので大変じゃないですか。なので、割と大雑把な目分量とかでも作れちゃうものが得意です(笑)。
高杉さん、意外にもお菓子作りは大胆にこなすとの情報を入手いたしました!
甘男:レシピにも掲載されていますが、シフォンケーキも作られますか?
高杉:そうですね、普段もよく作りますよ。やっぱり大雑把な性格が出ちゃうことがあって、キッチンにあるもので合いそうな材料を突発的に入れたり(笑)。
甘男:冒険しますね(笑)。これはシフォンに合うな、と思った材料は何でしたか?
高杉:お茶っ葉を入れた時は結構美味しかったですよ。でもメモとかしていないので、同じものは二度と作れません(笑)。
うーむ。高杉さんの作る幻のシフォンケーキ、食べてみたいです!