辻口シェフプロデュースのロールケーキ専門店は定番人気の苺のクリスマスロールや、ショコラオレンジムースのブッシュ・ド・ノエルなど4種が登場。
苺のクリスマスロール
定番人気の苺のクリスマスロール。
ふわふわのスポンジ生地で、カスタードクリーム、生クリーム、旬の苺を巻いた。
12cm 2,400円
18cm 3,400円
プラリネ・ノアゼットのロール
ノワゼットのダコワーズの生地に、ノワゼットのムースリーヌ、渋皮栗を合わせた。
12cm 2,500円
18cm 3,500円
洋梨とスパークリングワインのロール
長野県・花岡さんの洋梨をコンポートにして、スパーリングワインと合わせた。洋梨の芳醇な香りとクレマンの上品な香りが良く合う。
12cm 2,500円
18cm 3,500円
ショコラオレンジムースのブッシュ・ド・ノエル
2種類のショコラを合わせた、口どけの良いムースに、オレンジプラリネを合わせたブッシュ・ド・ノエル。
12cm 2,500円
18cm 3,500円
洋梨とクルミのパウンドケーキ【発送可】
長野県・花岡さんの洋梨を漬け込み、ラム酒漬けレーズンとくるみを合わせて焼上げた。本和香糖を使い、まろやかで上品なパウンドだ。
16×6.5×6cm 3,150円（箱入り）
●予約受付期間
11月21日（木）〜12月16日（月）
●引き渡し期間
12月20日（金）〜12月25日（水）
●パウンドケーキ発送期間 12月1日（日）〜12月22日（日）
※店頭でのお渡しは12月25日（水）まで
自由が丘ロール屋
東京都目黒区自由が丘1-23-2
TEL 03-3725-3055／FAX 03-3725-3031
営業時間 11:00〜19:00
