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2011年02月22日モンテール、３層仕立てのパンケーキ「つかのまＤＯＬＣＥ・メープルパンケーキ」を発売
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2011年02月21日「箱根スイーツコレクション 2011 春」好評開催中！
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2011年02月21日“大手小町”と“シェリエドルチェ”のコラボデザート「卵たっぷり堅焼きプリン」2月24日発売
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2011年02月21日サークルKサンクス 映画『わさお』公開記念『毛豆シュー』2月22日から限定販売
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2011年02月21日「ラ・ヴィ・アン・ローズ」プロデュース期間限定デザートビュッフェ 2月23日から。
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2011年02月20日ハーゲンダッツ ラ メゾン ギンザ 手土産スイーツ『ガトーグラッセ』『エクレール』新発売
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2011年02月19日映画ドラえもん「新・のび太と鉄人兵団フェア」ローソン限定オリジナル商品、発売中！
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2011年02月19日ヒルトン小田原リゾート&スパが『男子会』スイーツ男子宿泊プランスタート
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2011年02月17日キャラメルコーンがマンガ家とコラボ。「さくらももこ キャラメルコーン」など期間限定発売
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2011年02月17日アンティ・アンズ 秋葉原に2号店オープン。2月25日
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2011年02月17日コールド・ストーン アヴリル・ラヴィーンとコラボキャンペーン実施中
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2011年02月17日神戸スイーツサミット2月26日開催
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2011年02月16日「Maple Magic メープルはミラクルなんだ。」玉川髙島屋S・C にて3月2日から開催。
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2011年02月15日明治乳業、６種類の果物をミックスした「明治エッセル スーパーカップ フルーツミックス」を発売
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2011年02月15日大丸東京 もちもち米粉ロール選手権。大桃美代子プロデュースロールも登場!?
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2011年02月15日ゴディバのホワイトデー『ムーストリュフ』『限定ベア』販売
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2011年02月15日Wa・Bi・Sa ホワイトデー限定『香ほろん ショコラ包み』発売
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2011年02月14日コールド・ストーン あまおうたっぷりのクリエーション プリンセス アマオウ3月4日より販売。
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2011年02月13日クリスピー・クリーム「ミニ」ドーナツ誕生
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2011年02月10日大人のトッポ「あまおう苺とミルクのムース」「ダブルクリームのロールケーキ」2月15日から発売開始
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2011年02月09日不二家「まろやかももミルキー袋」、「大玉ミルキー（もも）」発売！
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2011年02月09日小学館「Sho-Comi」×ミニストップのコラボパフェ新発売
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2011年02月07日第2回スイーツマラソンin横浜 4月10日開催決定！
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