ANAインターコンチネンタルホテル 夏のフルーツを楽しむ「フルーツパレット〜テイスト・オブ・サマー〜」開催
ANAインターコンチネンタルホテル東京が、館内の「シャンパン・バー」(3FL.)、「アトリウムラウンジ」(2FL.)、パティスリー「ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー」(2FL.)など全6店舗で、彩り豊かな夏のフルーツを使用したスイーツメニューを楽しめる「フルーツパレット〜テイスト・オブ・サマー〜」を2019年7月20日（土）〜9月30日（月）の期間開催する。
「フルーツパレット〜テイスト・オブ・サマー〜」では、カラフルな絵の具で彩られたパレットのように、マンゴーやメロン、スイカ、レモン、アプリコットなど色とりどりのフルーツを使って展開。人気のスイーツブッフェではオリジナルフルーツタルトやパフェのメイキングコーナーを、アフタヌーンティーでは自分で自由にデコレーションできるカラフルなチョコレートソースをセットするなど、遊び心をくすぐる演出を取り入れている。
ブッフェ形式で楽しめる「シャンパン・バー」の「カラーフルーツ・スイーツブッフェ」では、ペストリーチームが製作した砂糖細工の巨大パレットや絵の具、筆などが並ぶアトリエのような雰囲気の中、さっぱりとしたスイカソースと濃厚なココナッツクリームの組合せを楽しむ「スイカとココナッツクリーム」や、杏のコンポートが見た目にもみずみずしい「アプリコットタルト」、フルーティーな酸味が特徴のルビーチョコレートを使ったタルトなど、25種類のスイーツを取り揃えている。
スイーツブッフェで提供される「7色のナチュラルハーブティー」
「アトリウムラウンジ」の「サマーフルーツ・アフタヌーンティーセット」では、22種類から選べるフリードリンクと合わせて、フルーツを使ったプチガトー11種とセイボリー(塩味のメニュー)4種を提供。パレットの形をしたクッキーや水玉模様が目を引く「グリオットチェリームース」など、見た目にもポップなアフタヌーンティーセットが楽しめる。
パンやケーキを販売する「ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー」では、「マンゴータルト」や「パッションココナッツムース」など、夏のフルーツの魅力が詰まった彩り豊かなスイーツとパンを販売する。
＜開催概要＞
「フルーツパレット〜テイスト・オブ・サマー〜」
●シャンパン・バー(3FL.) The Champagne Bar
「カラーフルーツ・スイーツブッフェ」
料金：お1人様 平日4,600円 / 土日祝日5,600円
時間：11:30〜 / 13:30〜 / 15:30〜 各1時間半・3部制
※但し、土曜・祝前日は17:30〜 / 19:30〜の部を加えた5部制、日曜・祝日は17:30〜の部を加えた4部制。
●アトリウムラウンジ(2FL.) ATRIUM LOUNGE
「サマーフルーツ・アフタヌーンティーセット」
料金：お1人様 4,900円
時間：平日12:00〜18:00 2時間制 土日祝日11:00〜 / 13:30〜 / 16:00〜 各2時間・3部制
●ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー(2FL.) PIERRE GAGNAIRE PAINS et GATEAUX
・チョコレートクリームとミントゼリー 650円
・季節のフルーツタルト 650円
・パッションフルーツとココナッツのケーキ(プチガトー 650円 / アントルメ 5,000円)
・赤い果実のムース(プチガトー 650円 / アントルメ 4,500円)
・マンゴータルト(アントルメのみ 4,500円)
・ココナッツ風味のブランマンジェとマスクメロン 650円
・マンゴープリン 650円
販売時間：7:00〜22:00 / 土日祝日7:00〜20:30
ANAインターコンチネンタルホテル東京
住所：東京都港区赤坂1-12-33
TEL：03-3505-1111(代表)
