辻口博啓シェフ・小山進シェフが競演!ショコラの真髄に迫る写真展開催

2013年「サロン・デュ・ショコラ・パリ」で最高位の「5タブレット」を獲得、世界トップレベルの日本を代表するショコラティエ、辻口博啓シェフ、小山進シェフが写真家とタッグを組み「Chocolate」をテーマにした写真展「Chocolate、Chocolate。」が、2014年2月8日(土)〜2月13日(木)の期間、表参道のRaum1Fで開催される。

自由が丘「モンサンクレール」やショコラ専門店「ル ショコラ ドゥ アッシュ」などコンセプトの異なる12ブランドを展開している辻口博啓シェフは、彼の作品に新たな息吹を吹き込み見る者の“欲望”を駆り立てる写真家・石川寛氏とタッグを。兵庫県三田市の1500坪の敷地にパティスリー・ショコラトリーなど6ブランドを展開する「パティシエ エス コヤマ」の小山進シェフは、彼のクリエイションに今やかかせない存在であり、五感を通じた“満足”を表現する写真家・石丸直人氏とタッグを組み、写真家とショコラティエが伝えたいショコラへの想いを、展示作品を通じて創造する。
また、今回の写真展に向けての作品制作にまつわるチョコレートを写真家とショコラティエがセレクト。
1日先着20名様(土日は30名様)、お一人様につきひとつ、ショコラを堪能できる。

2/8(土)・9(日)の2日間は、小山シェフと辻口シェフが2013年の「サロン・デュ・ショコラ・パリ」で発表した新作ショコラアソートを各ショコラティエにつき100個限定で販売予定。
(2/8(土) AM11時から販売開始、売り切れ次第終了。)

・es koyama “SUSUMU KOYAMA’S CHOCOLOGY 2013” ¥1500/1箱(5個入り)
・LE CHOCOLAT DE H “C.C.C. nano chocolat” ¥1800/1箱(5個入り)

●開催概要
日時:2014年2月8日(土)~13日(木)
AM11時~PM8時※最終日はPM6時まで
会場:Raum1F 東京都渋谷区神宮前5-39-12
TEL:03-6419-3421
http://www.raum1f.jp

「パティシエ エス コヤマ」ホームページ
「ル ショコラ ドゥ アッシュ」ホームページ

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