パレスホテル東京のクリスマスケーキ！パーティーバッグ型チーズケーキなど華やかな6種
パレスホテル東京のペストリーショップ「Sweets & Deli」では、クリスマスケーキ6種類を、2013年12月20日（金）～2013年12月25日(水)までの期間、店舗にて限定販売。現在予約を受け付けしている。
クリスマスの定番「ブッシュ・ド・ノエル ヴァニラ/フリュイ・ルージュ」は、風味豊かな赤い果実のゼリーをヴァニラムースで包み込み、クリスマスらしい深みのある赤いチョコレートで仕上げ、宝石をイメージしたホワイトチョコレートが飾られた、シックなデザインのケーキ。
「トゥール・デ・マカロン」は、クリスマスツリーを模ったチョコレートの中に、ストロベリーフレーバーのマカロン・ツリーが飾られている。
繊細な蝶の飾りをあしらったパーティーバッグ型の「パピヨン」は、上質な甘さとフランボワーズの酸味がアクセントになったチーズケーキ。
その他、昨年好評だった、旧パレスホテルから愛され続けている伝統の「マロンシャンティイ」のクリスマス用特別アレンジや、オーソドックスなストロベリー・ショートケーキも登場。
また、クリスマスの伝統的菓子「シュトーレン」は、ドライフルーツをふんだんに使用した定番のものに加え、渋皮栗、数種類の豆を使用したパレスホテル東京ならではの“和風”シュトーレンなど3種類を、2013年12月1日（日）から2012年12月25日（水）の期間、販売する。（シュトーレンは予約販売無し。）
●商品概要
Christmas Cakes クリスマスケーキ
販売期間：2013年12月20日（金）～2013年12月25日(水)
予約受付：2013年10月1日（火）よりご購入日の3日前まで
◆Bûche de Noël ブッシュ・ド・ノエル ヴァニラ / フリュイ･ルージュ
18×8×H9cm 3,990円
風味豊かな赤い果実のゼリーを、口どけのよいヴァニラムースで包み込み、クリスマスらしい深みのある赤いチョコレートで仕上げました。ホワイトパールをイメージしたチョコレートがアクセントに飾られた、シックなデザインのケーキです。
◆Bûche de Noël ブッシュ・ド・ノエル キャラメル / マンゴー / ショコラ
15×7×H8.5cm 3,675円
チョコレートとマンゴーの2層のムースを、香ばしいキャラメルでコーティングした、ブッシュ・ド・ノエル。しっとりした口当たりの良いマンゴームースと、キャラメルの苦味が絶妙です。
◆Tour des macarons トゥール・デ・マカロン
18×H25cm 10,500円
クリスマスツリーを模ったチョコレートの中に、ストロベリーフレーバーのマカロン・ツリーが飾られたチョコレートケーキ。濃厚なチョコレートとストロベリーマカロン、２つの味をお楽しみいただけます。見た目も華やかなケーキは、パーティーにもおすすめです。
◆Papillon パピヨン
21×8×H10cm 13,650円
甘酸っぱいフランボワーズがアクセントのチーズケーキに、繊細な蝶の飾りをあしらったパーティーバッグ型のケーキ。ミルクのようなやわらかい甘さのチーズと、フランボワーズの酸味のハーモニーをご堪能いただけます。
◆Gâteau aux fraises ストロベリー・ショートケーキ
12×H8.5ｃｍ 4,200円 / 15×H8.5ｃｍ 5,250円
白雪をまとった華をイメージした、口当たりもやさしいショートケーキ。ホイップクリームと大粒のイチゴをふんだんに使用したオーソドックスなショートケーキは、大人からお子様まで、幅広い層にお楽しみいただけます。
◆Mont-Blanc 2013 モンブラン2013
21×10×H13cm 5,250円
旧パレスホテルから愛され続ける伝統のマロンシャンティイを、クリスマス限定のアラスカスタイルでご提供いたします。甘さをおさえた生クリームに、厳選された栗をうらごし、ぎっしりと詰め込んだ贅沢な味わいのケーキです。
Stollen & Berawecka シュトーレン＆ベラベッカ
販売期間：2013年12月1日（日）～2013年12月25日（水）
※予約販売はしておりません。
◆Stollen シュトーレン （写真手前）
ドライフルーツたっぷりの定番シュトーレン。
◆Bohnen Stollen ボーネン・シュトーレン （写真右）
渋皮栗、数種の豆を使用した和風のシュトーレン。
10×16×6cm 各2,100円
◆Berawecka en Saucisson ベラベッカ・アン・ソシソン （写真左）
2.5×20cm 1,050円
ドライフルーツとナッツがぎっしりと詰まった、アルザス地方のクリスマスのイースト菓子。
*価格はすべて消費税込です。
■パレスホテル東京 ペストリーショップ「Sweets & Deli」
（東京都千代田区丸の内1-1-1 パレスホテル東京 B1F）
■営業時間： 10:00 ～ 21:00
■予約、お問合せ先：ペストリーショップ「Sweets & Deli」 直通TEL 03-3211-5315
TEL: 03-3211-5211（代表）
