ローソン、「フルーツデニッシュ」シリーズから「グレープフルーツ」と「洋梨」を発売
パン専門店の人気メニューを手軽にコンビニで
第１弾は「グレープフルーツ」と「洋梨」
『フルーツデニッシュ』シリーズ発売！
株式会社ローソンは５月１７日（火）より、パン専門店で人気のフルーツデニッシュを全国のローソン店舗（８，９２５店／２０１１年４月末現在：ローソンＳＴＯＲＥ１００・ＳＨＯＰ９９は除く）で発売する。第１弾は「グレープフルーツ」と「洋梨」の２商品。
フルーツを使ったパンの大量生産は、皮をむく工程の自動化が難しいことや、品質劣化が早いことから、難しいとされてきた。しかし、昨今のパン専門店では、生のフルーツを使ったジューシーで彩り鮮やかなメニューの人気が高く、女性層の支持を集めている。
そこでローソンは“手作業”でフルーツの果肉を取り出し、果肉を“蜜漬け”にすることで品質を維持し、「フルーツデニッシュシリーズ」に使用した。
ローソンは、今後も季節に合わせたさまざまなフルーツを使用したパンを発売し、お客様のニーズにお応えていく。
