京都のシュークリーム専門店「クレーム デ ラ クレーム」六本木ヒルズ店オープン
京都のシュークリーム専門店「クレーム デ ラ クレーム」が4月4日、六本木ヒルズにオープンした。
「クレーム デ ラ クレーム」は、京都発のシュークリーム専門店。京都で140年余菓子作りをしている石田老舗（創業明治4年）がプロデュースしている。
そのシュークリームの特徴は、簡潔に言うと“懐かしさ”と“新しさ”。
伝統の味、技を守りながらも、斬新な商品、アイデアで、数々の商品がラインナップされている。
「瑞穂のカスタードシュークリーム」（283円）は、京都丹波地方の瑞穂たまごを100%使用したカスタードクリームで、鮮やかな黄色が特徴。敢えて生クリームを加えず、玉子がしっかりと感じられるカスタードクリームに仕上げた。シュー生地には、カリっと香ばしいアーモンドがトッピングされている。
「フルーツバトンシュー」（441円〜）は、東京限定の商品。
細長いシュークリームに、季節のフルーツをたっぷりと乗せた、見た目にも華やかな商品。
※季節によりフルーツの種類や価格が異なる
「五色（ごしき）シュー」（1155円）は、5個セットの商品。
5個のシュークリームにそれぞれ五色のトッピング（キャラメル、お抹茶、プレーン、ラズベリー、チョコレート）。トッピングのソフトな食感も特徴的。
商品名に店名を冠した「クレーム デ ラ クレーム」（399円）は、パティシエが美味しさを追求した新感覚のシュークリーム。極限まで薄くしたシュー生地にたっぷりとクリームが入っている。
六本木ヒルズ店限定商品も登場。この他にも、数多くのシュークリームや焼き菓子も販売している。
なお、京都にある「クレーム デ ラ クレーム烏丸本店」では、カフェが併設されており、店内でシュークリームを味わう事ができる。男性客も多いとの事で、甘党男子にもオススメ。
