ロイヤルホスト 佐藤錦&紅秀峰使用「さくらんぼDESSERT」3品 新発売
ロイヤルホストが、山形県産のさくらんぼを使ったデザート3品を、2018年5月16日（水）から期間限定で販売する。
使用する山形県産さくらんぼは、鮮やかな紅色が特徴で甘みと酸味のバランスが良い「佐藤錦」と、パリッと弾ける食感で甘みが強い「紅秀峰」。収穫時期が異なるため、7月頃に「佐藤錦」から「紅秀峰」へ切り替わる予定。
提供されるデザートは、「さくらんぼのブリュレ」「さくらんぼとベリーのパフェ」「季節のクリームあんみつ 〜さくらんぼ〜」の3品。
「さくらんぼのブリュレ」は、クレームブリュレをワイングラスでパフェ仕立てに。カリッとしたブリュレの下にココア風味のスポンジや ホイップクリーム、グラハムビスケット、ストロベリーソルベなどを盛り込んでいる。
「さくらんぼとベリーのパフェ」は、さくらんぼのシロップに漬け込んだ3種のベリーやさくらんぼのゼリー、バニラアイス、ストロベリーソルベ、カシスアイスなどを盛り込んでいる。
「季節のクリームあんみつ 〜さくらんぼ〜」は、人気メニュー「十勝あずきクリーム あんみつ」に、さくらんぼを5粒トッピング。十勝あずきの甘みやさくらんぼの甘酸っぱさ、バニラアイスのまろやかさなど新たな調和が楽しめる一品。
＜商品概要＞
さくらんぼのブリュレ
価格：734円（税込）
さくらんぼとベリーのパフェ
価格：950円（税込）
季節のクリームあんみつ 〜さくらんぼ〜
価格：842円（税込）
販売期間：2018年5月16日（水）〜2018年7月上旬（予定）
