ヒルトン東京デザートブッフェ「ストロベリーデザートフェア」スタート
ヒルトン東京｢マーブルラウンジ｣のデザートブッフェで最も人気が高い『ストロベリーデザートフェア』が、1月16日（水）から5月12日(日)までの期間開催。
旬の苺をふんだんに用いた約30種類のデザートは、香ばしいアーモンドの風味をきかせて焼き上げたタルトに大粒苺が鎮座する｢ストロベリーアーモンドタルト｣や、濃厚なチーズと甘酸っぱいイチゴのフレーバーが調和する｢ストロベリーチーズケーキ｣、大粒の苺がぎっしりつまった「ストロベリーロールケーキ」など。
また、今回初登場、爽やかな甘みと酸味が楽しめる「ノルウェー風苺とルバーブのスープ」、「レモングラスブリュレ フレーズ・デ・ボア」や「ドライ苺とカルダモンのトラベルケーキ」など、スパイスやハーブをきかせ、味に変化を持たせた各種ストロベリースイーツも楽しめる。
マイナス25度に冷やされた大理石の上でお好みのアイスクリームにクッキーやナッツなどを合わせ、オリジナルアイスクリームが楽しめる｢コールド‘マーブル’アイスクリーム」では、甘く煮込んだ苺を、ひんやり冷たいアイスクリームにかけて食べられる。また、期間中は「さがほのか」や苺の王様「あまおう」など、フレッシュ苺の食べ放題も用意。（フレッシュ苺の食べ放題は、時期により、産地、ブランドが異なります）。そのほかにも、チョコレートファウンテン、「苺とクロワッサンのプディング｣やサンドイッチなどの軽食も用意されている。
１日平均4,500個、週末は12,000個ものフレッシュ苺を使い、30種類もの苺のデザートが揃う大評判のヒルトン東京スイーツブッフェ。苺好きには見逃せない。
●ストロベリーデザートフェア
期間：2013年1月16日（水）～5月12日（日）の期間中毎日
レストラン： 「マーブルラウンジ」（１F）
開催時間： 2:30pm～6:00pm
料金： お一人様￥4,200（コーヒーまたは紅茶付き） お子様￥2,750
