BRUTUS 1000号記念 三つ星料理人スイーツや新感覚温かいモンブランなどオンライン販売
カルチャー誌「BRUTUS（ブルータス）」の通巻1,000号を記念した共同企画＜あしたのベストバイマーケット＞の特設サイト（https://best-buy.brutus.jp/）が、2024年1月11日（木）より公開されている。
「あしたのベストバイマーケット」では、「BRUTUS」ゆかりの著名人や文化人、次世代を担うクリエイターを中心に「BASE」を利用のショップも含め約150ショップが参加。オンライン、ポップアップで購入できる商品には数々のスイーツも登場する。
三つ星料理人が考案したスペシャルスイーツ
三つ星料理人が考案したスペシャルスイーツとして登場するのが、いったつみとらどうの「たまご餅」。ほんのり甘いたまご餅は、もちっ、ぷるっ、つるん、の初めての食感とベビーイエローの愛らしい色合いに、誰もが思わず微笑んでしまう。そのままでおやつにしてもいいし、別添えの香り高い黒トリュフ・クリームソースをふわんとのせて、お酒にも合う大人のデザートに変身させても。ついつい、何個もつまんでしまうはず。
いったつみとらどう
たまご餅 トリュフクリームソース【3月分は2月上旬販売開始いたします】
価格：5,616円
高級和栗スイーツ店による業界初・新感覚の「温かいモンブラン」
高級和栗スイーツ店「いも栗カボチャ」による業界初・新感覚の「温かいモンブラン」。焼き芋のベースには香り高い五郎島金時芋を使用。その上にチーズケーキ、そして1.2mmの繊細なモンブランペーストを重ねて、キャラメリーゼで仕上げた逸品。
釜の器に入れて、自宅のオーブンで簡単に温めることができる、新感覚のスイーツをどうぞ。
いも栗カボチャ
お菓子ないも (送料無料)あしたのベストバイマーケット
価格：3,900円
積奏「バターサンドボックス」
シェフが自ら考案した、宝石箱のようなバターサンドボックス。BRUTUS1,000号記念としてオーナーシェフ自らが「今まさに食べたい」をテーマに制作。苺と赤えんどう大納言、マンゴーモカバナーヌ、ほうじ茶とアーモンドショコラ、オレンジキャラメリーナの特別な4種。意外な組み合わせも、シェフの想いがこだわりの素材とのマリアージュで間違いない一品に。
積奏
BRUTUS 1,000号記念企画_ベストバイバターサンド(4種)
価格：2,480円
結びの木「バウムクーヘン」
和食料理人が贈る、地元・諏訪の米粉を楽しむバウムクーヘン。国産黒糖を練り込んだ生地を丁寧に、幾重にも重ねながら焼き上げた米粉のバウムクーヘン。（信州産米粉使用・グルテンフリー）
バウムの外周には少しビターな甘さの黒糖と相性の良いきな粉入りの糖衣をコーティングし、日本人好みの奥行きのあるしっとりとした味わいに。
結びの木
【BRUTUS×BASE 限定】「あしたのベストバイ」【黒糖きな粉】米粉バウム・グルテンフリー
価格：2,592円
IPPUKU&MATCHA「限定ケーキ」
100%宇治産シングルオリジン抹茶専門店が手がける限定ケーキ。通常製菓に使われる抹茶とは違い、茶道のお茶会でお茶碗でいただく最高級宇治抹茶のみを使用したケーキ。
贅沢にたっぷり使用した抹茶は、濃ければいいというわけではなく、あくまでも黄金比にこだわり完成。抹茶と相性の良いホワイトチョコレートが入った、これまでにない「抹茶＝和」のイメージを覆す洋菓子に。
IPPUKU&MATCHA
【あしたのベストバイ】宇治抹茶プレミアムケーキ
価格：4,500円
＜2月22日に第2弾商品追加予定＞
2024年2月22日（木）には、俳優・蒼井優も〈ミナ ペルホネン〉とのコラボレーションによるスペシャルなアイテムを製作、販売するなど、新しくショップや商品が追加される予定。BRUTUS公式SNSや「BASE」公式SNS、BRUTUS.jpなどで適宜情報発信を行う。
