【CHEESE WONDER】冬季限定「チョコレートタルト×ティラミス」冬らしさ満載のハイブリッドスイーツ新発売
22世紀に続くお菓子作りのための放牧の実験を行う農業生産法人 ユートピアアグリカルチャーが手がける“発明的チーズケーキ” 「CHEESE WONDER（チーズワンダー）」から、2023年12月8日（金）より冬季限定「CHEESE WONDER NERO(チーズワンダー ネロ)」を販売する。スイーツの中でもファンの多いイタリア生まれのティラミスとチョコレートタルトが融合した冬らしさ満載のハイブリッドスイーツで、ほろ苦いコーヒーの風味とマスカルポーネチーズ生クリーム、チョコレートの上品な甘みのバランスがおいしさの決め手となった一品。
自社の放牧牛乳と平飼い卵を使い、ザクザクのプレスドアーモンドクッキーにしっとりした生チーズスフレと、極限までやわらかく仕上げた生チーズムースの2 層を重ねたチーズケーキ「CHEESE WONDER」。
冬はバレンタインなどのイベントごともあり、今まではチョコレートメインのチョコレートチーズケーキ「CHEESE WONDER BLACK」をお届け。この度、新たな驚きや美味しさを提案できないかと考えた結果、ファンの多い「チョコレートタルト×ティラミス」のハイブリッドスイーツ「CHEESE WONDER NERO」が誕生。冬にぴったりな濃厚な味わいで、見た目も雪のように白くてふんわりとしたビジュアルに仕上がりに。
冬にぴったりな、口溶けの良いチョコレート生スフレとクッキーにティラミスが融合したチーズワンダーネロ。
チーズワンダー初となる、北海道産のマスカルポーネと生クリームを合わせた新配合のクリームを使用しており、丁寧に泡立てたマスカルポーネチーズ生クリームは、繊細なふんわり感と軽やかでミルク感の溢れる味わいを演出。また、チーズワンダー発売当初からこだわり続けているザクザク食感のクッキー生地にはチョコレートを混ぜ込んで、香り高いプレスドアーモンドクッキーに。
お召し上がりの方法は、しっかり解凍させてからクリームの柔らかさを堪能していただく食べ方が一番のオススメ。冷凍庫から出し常温で1〜2時間程度解凍し、クッキーが柔らかくなる前にいただけば、とろりとしたクリームのたまらない舌触りが楽しめる。
本プロダクトは自社オンラインショップのほか、都内のカフェKITASANDO COFFEE下北沢店とTAILORED CAFE SHIBUYAにて期間限定販売も行われる。
この時期だけの特別な「CHEESE WONDER NERO（チーズワンダー ネロ）」をお見逃しなく。
＜商品情報＞
商品名 ：CHEESE WONDER NERO（チーズワンダー ネロ）
内容量／価格 ：1箱6個入り／3,720円（税込）＋送料
販売期間 ： 2023年12月8日（金）～2024年2月末予定
保存方法 ： 冷凍
＜販売場所＞
①自社オンラインショップ
https://www.utopiaagriculture.com/products/cheesewondernero/
②都内カフェ2店舗での期間限定販売（イートイン）
販売期間：2023年12月8日（金）～12月31日（日）
価 格：1個605円（税込）
・KITASANDO COFFEE下北沢店 ※12月29日（金）まで
住所：東京都世田谷区北沢2-21-22
・TAILORED CAFE SHIBUYA ※12月31日（日）まで
住所：東京都渋谷区宇田川町21-1 西武渋谷店P館1階 CHOOSEBASE SHIBUYA内
