【Minimal】噛むごとに楽しい冬季限定板チョコレート「SEASONAL フィリピン 60％」12月3日発売
日本発のスペシャルティチョコレート専門店 「Minimal – Bean to Bar Chocolate – (ミニマル)」（ https://mini-mal.tokyo/ ) は、季節限定の板チョコレート「SEASONAL フィリピン60％」を富ヶ谷本店で2023年12月3日から、オンラインストアでは2023年12月8日から、2024年1月頃までの期間限定で販売する。
・冬にぴったりの満足感ある甘さをカカオで表現した、ギフトや帰省土産にもおすすめの1枚
「SEASONAL」シリーズは、季節ごとに“旬”のカカオ豆を使った期間限定の板チョコレート。12月の新作は、フィリピン産カカオ豆からキャラメルクリームのようなフレーバーを引き出し、寒い冬にぴったりな満足感のある甘さを実現。粗挽きのカカオ豆やザクザク感や、ザラメの食感も楽しめる、東京で1枚1枚手仕事でつくられた他にはないチョコレートは、帰省土産やギフトにもおすすめ。
・丁寧な焙煎で、カカオ由来のナッツのような芳醇な香りと濃厚な甘さを実現。こだわりの砂糖がひきたてる。
丁寧な焙煎でフィリピン産カカオ豆を深煎りとし、キャラメリゼのようなイメージでナッツのような深い甘味を引き出した味わい。さらに砂糖はザラメやメープルシュガーも使うことで、カカオ豆のもつ甘味をさらに引き立たせ、満足感のある甘さに。
粗挽きのカカオ豆のザクザク感に加え、ザラメの食感を残すことで、ザラメを噛んだときにジューシーな甘味が広がり、噛むごとに楽しいチョコレートとなっている。
＜商品情報＞
価格：1,590円(税込)
発売日：
富ヶ谷本店：2023年12月3日(日)
オンラインストア：2023年12月8日(金)
販売期間：2024年1月末頃までを予定
販売チャネル：オンラインストア・富ヶ谷本店
原材料：カカオ豆・砂糖
＜Minimal 富ヶ谷本店 店舗情報＞
住所：東京都渋谷区富ヶ谷 2-1-9 1F
アクセス：小田急線「代々木八幡駅」、東京メトロ千代田線「代々木公園駅」徒歩 6分
営業時間：11:30～19:00(L.O 18:30)
定休日：年末年始
