栗の甘みとピスタチオの旨みをレモンジンジャーが引き立てる！爽やかな秋の濃厚モンブランパンケーキを提供開始！

東京・大阪・福岡・熊本で展開する「カフェ＆ブックス ビブリオテーク」では、2023年10月4日（水）より、ほっくり甘い〈栗〉と香ばしく濃厚な〈ピスタチオ〉を掛け合わせた新作パンケーキが登場する。

■ 秋の味覚を爽やかに堪能。

芳醇な香りと濃厚な甘み、「洋栗×ピスタチオ」の贅沢パンケーキが誕生！

［提供店舗］カフェ＆ブックス ビブリオテーク 4店舗（東京・有楽町店、吉祥寺店／福岡店／熊本店）

現在、カフェ＆ブックス ビブリオテークで開催中の『モンブランフェア』にて、10/4（水）から特別な秋メニュー「モンブランとピスタチオクリームのパンケーキ ホットレモンジンジャーソース」を提供開始。

レモンジンジャーの爽やかさが、マロンクリームの甘みとピスタチオクリームの旨みを引き立て、こっくりと濃厚な味わいのなかにも軽やかな後味が感じられる秋らしい一皿。秋食材のおいしさと魅力を凝縮した、この季節限定のスペシャルパンケーキ。

また、秋をまるごと味わえる「秋の栗づくしスペシャルセット」もスタート。スープやサラダ、パスタからデザートまで、ホクホクとした上品で甘い栗をふんだんに使用し、栗の美味しさをたっぷりと堪能できるプレミアムなコースメニュー。ぜひこの機会をお見逃しなく！

モンブランとピスタチオクリームのパンケーキ ホットレモンジンジャーソース

栗の濃厚な甘さとピスタチオの香ばしさが最高にマッチした相性抜群なパンケーキ。ジンジャーのスパイシーな香り漂うホットレモンソースをかけると、栗とピスタチオの甘さがより一層引き立つ一品。

秋をまるごと味わえる“栗づくし”スペシャルセット

秋の食材〈栗〉と〈きのこ〉を思いっきり味わえるスペシャルセットが登場。栗を贅沢にしようしたパスタから、こだわり素材でつくりあげた栗のデザートまで味わえる、充実の内容。

＜商品情報＞
メニュー名：モンブランとピスタチオクリームのパンケーキ ホットレモンジンジャーソース
販売金額：1,650円（税込）
提供期間：10/4(水)～11月上旬予定

提供店舗：カフェ＆ブックス ビブリオテーク 4店舗（東京・有楽町店、吉祥寺店／福岡店／熊本店）

メニュー名：秋の栗づくしスペシャルセット
販売金額：お一人様／3,190円（税込）
〈コース内容〉
◇フランス産栗のスープとくるみとレーズンのカンパーニュ、栗とマッシュルームのサラダ
◇栗とポルチーニ茸のクリームパスタ
◇選べるデザート（下記よりひとつお選びください。）
・モンブランとピスタチオクリームのパンケーキ ホットレモンジンジャーソース（1段）
・フランス産“洋栗”のモンブランパイ
・茨城県産“和栗”のモンブランショートケーキ
◇セットドリンク

 

＜店舗情報＞
■ café&books bibliothèque＜カフェ＆ブックス ビブリオテーク＞
毎日がちょっぴり楽しくなる本やアート、デザイン雑貨をセレクトしたショップを併設したカフェ。昼は楽しいランチの場として、夕方はさっと立寄り一息できる場所として、夜は大切な仲間とゆっくりお食事を楽しむ場所として。

[東京] 千代田区有楽町2-5-1 ルミネ有楽町店 ルミネ1 3F／TEL：03-5222-1566
[東京] 武蔵野市吉祥寺南町 1-1-24 アトレ吉祥寺1F 2番街／TEL：0422-22-1495
[大阪] 大阪市北区梅田1-12-6 E~ma B1F／TEL：06-4795-7553
[福岡] 福岡市中央区天神2-10-3 VIORO B1F／TEL：092-752-7443
[熊本] 熊本市手取本町6-1 鶴屋百貨店 東館1F PARKTERiA／TEL：096-323-5270

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