【1日30食限定】季節の移ろいを表現した秋限定の新スイーツ『グランカヌレ＆葡萄のパフェ』登場
焼き立てカヌレ専門店「KURAMAE CANNELE (クラマエ カヌレ) 」は「KURAMAE CANNELE CAFE（クラマエカヌレ カフェ）」(K2B 蔵前第二ビル 2階）の秋の新メニューとして、季節の移ろいを表現したパフェ『グランカヌレ＆葡萄のパフェ』を、2023年9月1日(金)より”1日30食限定”で販売開始する。なお『グランカヌレ＆葡萄のパフェ』は11月中旬までの期間限定での販売を予定。
秋限定の新スイーツは、季節の移ろいを表現した葡萄のパフェ
この度、「KURAMAE CANNELE CAFE」では、秋の新メニューとして『グランカヌレ＆葡萄のパフェ』を、9月1日(金) 〜 11月中旬までの間、”1日30食限定”で販売する。
『グランカヌレ＆葡萄のパフェ』は、2種類の旬の黒ぶどうを主役に、季節の移ろいを表現したパフェと、「KURAMAE CANNELE CAFE」の看板商品であるグランカヌレとセットにした秋の限定メニュー。
葡萄のパフェは、巨峰やピオーネ、デラウェアなど旬の黒ぶどうの中から、その時期に合わせて選定した2品種を使用。フレッシュな葡萄そのものはもちろん、ソルベやジュレにアレンジしてパフェに加え、濃厚でジューシーな葡萄を贅沢に楽しめる。さらに、キャラメリゼしたアーモンドやほうじ茶のアイスを添え、秋にふさわしい深みのある味わいと奥行きのある香りを演出。特有の渋みをもつカシスピューレを加えることで芳醇な味わいがアクセントとなった一品。
上品な香りと濃厚な味わいが特徴のグランカヌレと一緒に食べてみると、葡萄とカシスが濃厚なバニラの香りの引き立て役に。
秋の残暑伴う風から、晩秋の冷たく吹く秋風までの季節の移ろいを表現した新プレートを、お見逃しなく！
＜商品情報＞
商品名：グランカヌレ＆葡萄のパフェ
黒ぶどうのソルベ・フレッシュ・ジュレ寄せ / ほうじ茶アイス・アーモンドプラリネ・カシスピューレ・アールグレイのムース・塩クランチ
価格：
1,880円 (税込)
※+480円で紅茶をセットにできます。
販売期間：2023年9月1日(金) 〜 11月中旬予定
販売数量：1日30食限定
店舗情報：
KURAMAE CANNELE CAFE
所在地 : 〒111-0051 東京都台東区蔵前2丁目1-23 K2B 蔵前第二ビル 2階
営業時間 : 平日 11:00〜18:00 (L.O. 17:00) / 土日祝 10:30〜19:00 (L.O. 18:00)
定休日：月曜定休
カフェ席数：30席
