【RITUEL CAFÉ】この季節にしか採れない夏秋苺が楽しめるアフタヌーンティーが１ヶ月限定開催！
フレンチスタイルの カフェ「RITUEL CAFÉ（リチュエル カフェ）」は、まもなく旬を迎える長野県安曇野産の夏秋苺を使用したアフタヌーンティーを7月1日（土）より1カ月限定で開催。
夏でも香り高くジューシーな長野・安曇野産「夏秋苺」を堪能できるプラン
今回の主役となる「夏秋苺」は、苺栽培に実直に向き合う農園「NAT’s Berry field」とタッグを組み、この季節にしか採れない希少な苺を使用。
「NAT’s Berry field」の位置する長野・安曇野は、北アルプスの雪解け水が生み出す豊かな自然と土壌から、夏でもおいしい苺に成長。
アフタヌーンティーセットでは、本来、苺は暑さに弱く、夏から秋は果実の収穫が難しいとされてきた中、夏でも美味しい苺を提供するべく情熱を注いできた「NAT’s Berry field」による「夏秋苺」を贅沢に使用。RITUEL CAFÉのパティシエによる珠玉のパティスリーやセイボリーが揃い。
また使用する品種は、「ナッツベリー」や「すずあかね」「サマーリリカル」など、時期によって最も美味しい夏苺を使用。1ヶ月限りの移りゆく“美味しい出会い”をお見逃しなく。
メニュー概要
上段）マカロン 、カヌレ、苺のパンナコッタ
上段には、フレッシュな果肉を堪能できる夏秋苺や、甘酸っぱい苺ソースをトッピングした「パンナコッタ」や、フランス伝統菓子「カヌレ」などのプティガトーを。
中段には、カプレーゼをイメージし、ジューシーな夏秋苺とモッツァレラチーズを、サクサクに焼き上げたRITUEL人気のクロワッサンにたっぷりと挟んだ新作「夏苺のカプレーゼ風クロワッサンサンドイッチ」が登場。
また下段には、専属シェフによる「クリームチーズと夏苺のピンチョス」や、夏秋苺の酸味と香りに塩気のアクセントを加えた「スモークサーモンと夏苺のカナッペ」、「ローストビーフと夏苺のカナッペ」の他、夏らしく爽やかに仕立てた「夏苺のフルーツサラダ」などのオリジナルセイボリー。
RITUEL CAFÉを代表する「フレジエ エスカルゴ」や、「フルーツショートケーキ」「ガトーショコ ラ」など10種類のカットケーキの中からお好みの1種とともにどうぞ。
＜アフタヌーンティー情報＞
商品名：夏苺のアフタヌーンティー
価格：￥5,280
商品名：夏苺のアフタヌーンティー（ウェルカムドリンク付き）
価格： ¥5,830
販売期間：2023年7月1日（土）～2023年7月31日（月）予定
販売時間：11:30～／14:00～／16:30～／19:00～
※ 2時間制
提供店舗：RITUEL CAFÉ ルミネ新宿店
ご予約受付URL：
https://www.tablecheck.com/ja/shops/rituel-shinjukulumine/reserve
＜店舗情報＞
RITUEL 等々力店
〒158-0082 東京都世田谷区等々力7-4-19 TEL: 03-5752-0666
RITUEL le grain de ble 伊勢丹新宿店
住所：東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿 B1F TEL：03-5312-6883
RITUEL CAFÉ ルミネ新宿店
住所：東京都新宿区西新宿1丁目1番5号 ルミネ新宿 ルミネ1 B2 TEL：03-6258-1336
