1日30食限定「KURAMAE CANNELE CAFE」夏季新メニュー『グランカヌレ＆桃のパフェ』
焼き立てカヌレ専門店「KURAMAE CANNELE (クラマエ カヌレ) 」は「KURAMAE CANNELE CAFE（クラマエカヌレ カフェ）」(K2B 蔵前第二ビル 2階）の夏季の新メニューとして、桃を贅沢に使用した『グランカヌレ＆桃のパフェ』を、2023年6月28日(水)より”1日30食限定”で販売開始。なお『グランカヌレ＆桃のパフェ』は8月下旬までの夏季限定での販売を予定。
夏季の新スイーツは”桃を食べ尽くす”贅沢なパフェ。
この度、「KURAMAE CANNELE CAFE」では、夏季の新メニューとして『グランカヌレ&桃のパフェ』を、6月28日(水) 〜 8月下旬までの間、”1日30食限定”で販売。
『グランカヌレ&桃のパフェ』は、フレッシュな生の桃のほか、3種類の調理法でアレンジした旬の桃を食べ尽くす豪華なパフェを、「KURAMAE CANNELE CAFE」の看板商品であるグランカヌレとセットにした新メニュー。
パフェの桃は、日本有数の桃の産地である山梨県笛吹市の『Ami Nature (アミナチュール) 』より直送される減農薬栽培の新鮮な桃を使用。採れたてのフレッシュな風味を最大限お楽しみいただけるよう生の桃は皮付きで、また、コンポート、グラニテ、ジュレの3種類にアレンジした桃をパフェに添え、いろいろな温度や食感で桃を堪能できる一品。
さらに繊細な桃の香りを活かすため、自家製ヨーグルトアイスや、ローズとアプリコットを使用した紅茶のジュレ、フレッシュチーズケーキをパフェの層に。
濃厚で上品な甘さのグランカヌレと一緒にいただくと、豊かな桃の風味が引き立った軽やかでさっぱりとした、夏らしい味わいを楽しめる一品。夏季限定の桃を食べ尽くすパフェ、ぜひ「KURAMAE CANNELE CAFE」にて堪能してみては？
グランカヌレ＆桃のパフェ
山梨県笛吹市の『Ami Nature (アミナチュール) 』より直送される減農薬栽培の新鮮な桃を使用。美味しさそのままの生はもちろん、コンポートやグラニテなどいろいろな温度や食感で桃を楽しめる一品。また、自家製ヨーグルトアイスやローズとアプリコットを使用した紅茶のジュレを組み合わせた爽やかな夏らしいメニュー。
＜商品概要＞
商品名：グランカヌレ＆桃のパフェ
内容：
山梨産桃フレッシュ・コンポート・グラニテ・ジュレ / ヨーグルトアイス 紅茶のジュレ クレーム・ダンジュ 塩クランチ
価格： 1,800円 (税込) ※紅茶は+450円でセット可
発売期間：2023年6月28日(水) 〜 8月下旬予定
発売数：1日30食限定
＜店舗情報＞
KURAMAE CANNELE CAFE
所在地 : 〒111-0051 東京都台東区蔵前2丁目1-23
営業時間 : 平日 11:00〜18:00 (L.O. 17:00) / 土日祝 10:30〜19:00 (L.O. 18:00)
定休日：月曜定休
カフェ席数：30席
