【6月限定の紫陽花パフェ】ジメジメとした梅雨に涼をとどける茶寮都路里の“初夏スイーツ”が続々登場!
1860年創業、京都・祇園から宇治茶の豊かな味わいと愉しみをお届けする祇園辻利は、同社が展開する宇治茶専門茶寮ブランド「茶寮都路里」にて、夏の期間限定「宇治茶スイーツ」の提供を開始。数ある商品のなかから厳選し、2023年6月1日(木)より登場する“ジメジメする梅雨こそおススメしたい、爽快宇治茶スイーツ”3種をご紹介。
手毬花(てまりばな)
お茶の薫るしっとりした「煎茶ダマンド」に、サクサクの抹茶リーフクッキー。錦玉羹(きんぎょくかん)という寒天原料の食感も楽しめるゼリーは紫と青で彩られ、じっくり炊き上げた小豆や塩アイス、抹茶シャーベット、最後は煎茶のゼリーがさっぱりとした後味を運んでくれる一品。更に、水出し新茶とともにお召し上がりいただけるセットで登場。季節の旬を存分に感じられるメニュー。
都路里氷
たっぷり抹茶みつのかかったかき氷に、抹茶アイスや玄米茶アイス、そして抹茶ゼリーとほうじ茶ゼリーを添え、都路里自家製のふっくら炊き上げた小豆の上に、もちもち食感の白玉をトッピングした「都路里氷(つじりごおり)」が今年も登場。抹茶蜜をたっぷりかけた氷に、抹茶アイスと玄米茶アイスの濃厚感がたまらない、人気のかき氷。
鞍馬
きな粉黒蜜たっぷりの氷に、ほうじ茶とバニラのアイス、白玉、小豆、ゼリーをトッピングした一品。ほうじ茶アイスとバニラアイスで際立つ香ばしさがたまらない味わい。
<商品情報>
商品名:「手毬花(てまりばな)」
店舗/価格:
・茶寮都路里 京都伊勢丹店 1,694 円(税込)
・茶寮都路里 大丸東京店 1,749円(税込)
期間: 6月1日(木)~6月30日(金)予定
商品名:「都路里氷」
販路:茶寮都路里 祇園本店、京都伊勢丹店、大丸東京店
価格:祇園本店・京都伊勢丹店 1,375円(税込)
大丸東京店 1,485円(税込)
販売開始:6月1日(木)~9月23日(土)予定
商品名:「鞍馬」
販路:茶寮都路里 祇園本店、京都伊勢丹店、大丸東京店
価格:祇園本店・京都伊勢丹店 1,375円(税込)
大丸東京店 1,485円(税込)
販売開始:6月1日(木)~9月23日(土)予定