ANAインターコンチネンタルホテル東京 驚きあふれるマリアージュを愉しむ『抹茶アフタヌーンティー』
ANAインターコンチネンタルホテル東京では、吹き抜けのロビーの中央に位置する寛ぎの空間「アトリウムラウンジ」(2FL.)において、本年6月1日(木)から9月30日(土)まで、香り豊かな抹茶を用いた『抹茶アフタヌーンティー』開催。
6回目を迎える今年の「抹茶アフタヌーンティー」は、「抹茶とサマーフルーツのマリアージュ」をテーマに、抹茶のグリーンを基調とした彩り豊かな12種類のプチガトーと5種類のセイボリー(塩味の軽食)が登場。柔らかな曲線が特徴的なティースタンドには、京都・宇治の老舗「辻?利一本店」(※)の上質で香り豊かな抹茶を使用。パイナップルやマンゴー、パッションフルーツなど、1品ずつ異なる12種類のサマーフルーツと組み合わせたプチガトーが勢ぞろい。濃厚な甘みのマンゴーと香り高い抹茶が互いに引き立て合う「マンゴープリン抹茶ソース」や、ほろ苦い抹茶チョコレートのガナッシュにほんのりと甘い香りを加えた「ココナッツと抹茶のチョコレート」など、斬新な組み合わせの中に、抹茶とフルーツの最高のマリアージュを引き出したペストリーシェフの技が光る品々。また、別皿で提供するセイボリーにも、「抹茶クリームチーズのタルト」や「スモークサーモンコルネ」など、抹茶をアクセントに用いた個性的な料理がラインアップ。お飲み物は、ドイツの老舗紅茶ブランド「ロンネフェルト」の「アイスリフレッシングミント」や「アイスルイボスクリームオレンジ」など、爽やかな味わいのアイスフレーバーティーを中心に、紅茶やハーブティー、日本茶、コーヒーなど、全19種類がフリードリンクで登場。
風味豊かな抹茶とサマーフルーツの驚きあふれるマリアージュ堪能できる『抹茶アフタヌーンティー』をお見逃しなく!
※参考:辻?利一本店公式HPより 「辻?利の歴史」 http://www.tsujiriichihonten.com/history.html
<『抹茶アフタヌーンティー』概要>
店舗名称:アトリウムラウンジ(2FL.) ATRIUM Lounge
提供期間/時間:2023年6月1日(木)~9月30日(土) 11:00~17:00(最終入店)※2時間制
価格:お1人様 7,500円~(税・サービス料込み)
※変動価格商品により、予約ページにて料金をご参照
メニュー内容:
・抹茶のプチガトー(12種類):
柚子と抹茶のクリーム/ココナッツと抹茶のチョコレート/ラズベリーと抹茶のスクエアケーキ/ ラムレーズンと抹茶のクッキーサンド/パッションフルーツゼリーと抹茶フィナンシェ/マンゴープリン 抹茶ソース/バナナと抹茶のパウンドケーキ/パイナップルと抹茶のスコーン/杏と抹茶のブラウニー/林檎のコンポートと抹茶クリーム/ライムと抹茶のムース/レモンと抹茶のタルト
・セイボリー(5種類):
グリーンピースと生ハムのブリニ/抹茶クリームチーズのタルト/スモークサーモンコルネ/小海老と枝豆のフラン/玉子とツナの抹茶サンドイッチ
・お飲み物(19種類):
※初めに、中国茶にバラの花びらやマンゴーの香りをブレンドさせたウエルカムドリンク「アイスモルゲンタウ」をサービス。ドイツの老舗紅茶メーカー「ロンネフェルト」の多彩なアイスフレーバーティーを中心に、紅茶やハーブティー、日本茶、コーヒーなど全19種類がフリードリンク。
<追加のオプション>
抹茶風味の日本酒とミルクのカクテル「抹茶ミルキーウェイ」 2,486円(税・サービス料込み)
※アフタヌーンティーとカクテル「抹茶ミルキーウェイ」のセット お1人様 9,000円~(税・サービス料込み)
ご予約・お問い合わせ:
レストラン予約 TEL: 03-3505-1185 https://anaintercontinental-tokyo.jp 〒107-0052 東京都港区赤坂 1-12-33ANAインターコンチネンタルホテル東京アクセス:東京メトロ銀座線・南北線「溜池山王」駅下車徒歩約5分