【ラベイユ】花の香りが拡がるはちみつや国産さくらんぼのコンフィチュールなど「母の日ギフト」登場

L’ABEILLEが運営する世界12 か国80 種類以上のはちみつを販売するラベイユ各店舗では、母の日におすすめのはちみつやはちみつを使ったコンフィチュールのギフトを4月19日（水）から数量限定で発売。
アカシア、藤など新緑の季節に咲く花々の百花蜜「秋田 アカシアと藤」は、すっきりとした上品な甘みの中に、やわらかく拡がる花の香りが魅力。たっぷりのさくらんぼをアカシアはちみつで煮詰めた「はちみつコンフィチュール 国産さくらんぼ」は、果肉がごろっと入った贅沢でジューシーな味わい。日頃の感謝の気持ちを込めて、母の日や春のギフトにおすすめ。
※「秋田 アカシアと藤」は4 月1 日～発売。

また、はちみつブランド ラベイユから誕生した世界初のはちみつパティスリー ミエラティエでは、ベルローズや季節の花を飾った華やかなデコレーションの母の日限定ケーキ「シャンティ ミエル フルール」、「ガトーピスターシュ グラン」を4月13日（木）から予約販売。このほか、フランス産イズニー発酵バターとラベイユのはちみつで作ったバターサンドの春限定のフレーバー「サブレ ミエル サンド フレーズ」が登場。バターの上品なコク、ホワイトクローバーはちみつのミルキーな甘み、いちごとフランボワーズの酸味が春らしい爽やかな味わい。砂糖を一切使わず、ラベイユのはちみつを贅沢に使用してつくられた、スイーツや焼き菓子にご注目。

母の日のギフトに 華やかな香りのはちみつ＆さくらんぼコンフィチュール

【はちみつ】秋田 アカシアと藤

アカシア、藤など新緑の季節に咲く花々の百花蜜。アカシアのすっきりとした甘みと、やわらかく拡がる花の香り。繊細な香りを楽しむには、シンプルな食材と合わせるのがおすすめ。ヨーグルトやパンドミにとろりとかけると、繊細な花の香りが引き立つ一品。

はちみつコンフィチュール 国産さくらんぼ

たっぷりの国産さくらんぼをアカシアはちみつで煮詰めたコンフィチュール。ジューシーな味わいで、さくらんぼのフルーティーで上品な香りが拡がる一品。粗めに刻んださくらんぼ果肉は、ヨーグルトに合わせると食感のアクセントにもなり、贅沢な味わいに。レアチーズケーキなどのスイーツに添えるのもおすすめ。果肉がたっぷり入っているので、そのままでもデザート感覚でも楽しめる一品。
★砂糖の代わりにブルガリア産アカシアはちみつをたっぷり30％以上使用。

ミエラティエより母の日限定スイーツなど

シャンティ ミエル フルール

はちみつが主役のショートケーキ。ホワイトクローバーのはちみつシロップをたっぷりと染み込ませたスポンジ生地でやさしい甘さのはちみつ生クリームと甘酸っぱいいちごをサンドしたショートケーキ。ベルローズ※を飾った華やかなデコレーションは母の日限定。
★ポイント
シロップにニュージーランド産ホワイトクローバー、スポンジ生地、シャンティー、ナパージュにハンガリー産アカシアのはちみつを使用。
※ベルローズ・・食用の小さなバラ

ガトーピスターシュ グラン

フランボワーズとグリオットチェリーのジュレがアクセントの濃厚なピスタチオケーキ。ロースト感のある香ばしいピスタチオペーストとミルキーなホワイトクローバーはちみつを使ったプレミアムな味わい。季節のお花を飾った華やかなデコレーションは母の日限定。
★ポイント
ピスタチオクリームとジュレにニュージーランド産ホワイトクローバー、スポンジ生地にハンガリー産アカシアのはちみつを使用。

サブレ ミエル サンド フレーズ

人気のサブレ ミエル サンドに春限定バージョンが登場。フランス産イズニー発酵バターとホワイトクローバーはちみつで作ったバタークリームの中にフランボワーズコンフィチュールを忍ばせてアクセントに。イズニーバターの上品なコク、ホワイトクローバーはちみつのミルキーな甘み、いちごとフランボワーズの酸味が絶妙なバランス。春らしい爽やかな味わい。
★ポイント
バタークリームにニュージーランド産ホワイトクローバー、サブレとコンフィチュールにハンガリー産アカシアのはちみつを使用。

＜商品情報＞
商品名：【はちみつ】秋田 アカシアと藤
価格：125g 1,728 円、250g 3,186 円（税込）
販売期間：4 月1 日（土）～9 月30 日（土）ごろ
養蜂家：藤村 典応氏
販売店舗：
全国のラベイユ店舗、ラベイユ オンラインショップ：https://shop.labeille.jp/

商品名：はちみつコンフィチュール 国産さくらんぼ
価格：110g 1,404 円（税込）
販売期間：4 月19 日（水）～5 月31 日（水）ごろ
販売店舗：
全国のラベイユ店舗、ラベイユ オンラインショップ：https://shop.labeille.jp/

商品名：母の日はちみつギフト3つの味わい
価格：3,780 円（税込）
販売期間：4 月19 日（水）～5 月14 日（日）
販売店舗：
全国のラベイユ店舗、ラベイユ オンラインショップ：https://shop.labeille.jp/

商品名：シャンティ ミエル フルール
価格：4 号 3,456 円、5 号 4,860 円、6 号 6,264 円（税込）
予約期間：4 月13 日（木）～5 月12 日（金）
販売期間：5 月13 日（土）～5 月14 日（日）
販売店舗：ミエラティエ

商品名：ガトーピスターシュ グラン
価格：約13cm×約4.5cm 3,024 円（税込）
予約期間：4 月13 日（木）～5 月12 日（金）
販売期間：5 月13 日（土）～5 月14 日（日）
販売店舗：ミエラティエ

商品名：サブレ ミエル サンド フレーズ
価格：6 個入 2,722 円、10 個入 4,320 円、15 個入6,426 円、1 個400 円（税込）
販売期間：販売中 ～5 月14 日（日）
販売店舗：ミエラティエ

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