シェラトン・グランデ・トーキョーベイ　クリスマスケーキコレクション 予約受付開始

2021年シェラトン クリスマスケーキコレクション

大切な人と過ごす“かけがえのないひととき”を彩る2021年シェラトン クリスマスケーキコレクションの予約受付が始まりました。
4種の「クリスマスケーキコレクション」とあわせて、クリスマス定番の伝統的なベーカリー２種が、「シェラトン クリスマスベーカリーコレクション」として販売されます。

クリスマスショートケーキ

真っ白な生クリームのデコレーションに、雪化粧をした大粒のイチゴが贅沢に飾りつけられた、シェラトン ホテル定番人気のクリスマスショートケーキが今年も登場します。
きらめく星のもとに可愛らしいサンタクロースやトナカイ、さらに彩りを添えるブルーベリー、ラズベリーが飾られ、シェラトンホテルスタイルで華やかに仕上げられています。

ノエルショコラ

オレンジマーマレードが重ねられたコーヒーフィナンシェに、オレンジのエキゾチックゼリーとコーヒーブリュレが層になって閉じ込められたヘーゼルショコラムースが合わせられています。オレンジの酸味とキャラメルクリームの甘みが濃厚なヘーゼルショコラムースをマイルドな味わいに仕上げています。ちょっぴり大人テイストのブッシュドノエルです。

ホワイトクリスマス

ラズベリーのペパン、レモンクリーム、チーズのアパレイユを閉じ込めたタルト生地に、ピュアホワイトのレアチーズムースがのっています。ムースの中には、イチゴとローズのゼリー、アーモンド生地が隠れており、カットするとカラフルな層が現れます。まるで白い雪原をトナカイが駆け抜けているようなスタイリッシュなデザインのタルトです。

メリークリスマス

パイ生地に、アプリコットゼリーとパンドジェンヌを閉じ込めたピスタチオのムースが重なっており、フランボワーズとピスタチオでクリスマスカラーに仕上げられています。ホワイトチョコで作られたクーゲルやサンタクロース、ベリーが飾られて、特別なクリスマスを一層華やかに演出してます。

シェラトン クリスマスベーカリーコレクション

■「シュトーレン」（写真右）
スパイスが効いた生地に、ローストしたアーモンド、クルミ、洋酒に漬け込んだいちじく、オレンジピール、レーズン、チェリー、アップル、パインが贅沢に練り込まれて焼き上げられています。口いっぱいに広がるフルーツの甘さと、後から広がるスパイスの風味が絶妙なシェラトン定番のシュトーレンです。

■「パネトーネ」（写真左）
洋酒に漬け込んだオレンジピール、レーズン、チェリー、アップル、パインがふんだんに練り込まれ、マカロン生地をのせて焼き上げられました。フルーツの優しい味わいと、しっとりとした食感を楽しめるクリスマスにぴったりの一品です。

<予約・販売詳細>
「シェラトン クリスマスケーキコレクション」
予約期間：　～受け渡し日の2日前16:00まで　※販売予定個数に達し次第、受付終了
受け渡し期間：　2021年12月22日（水）～12月25日（土） 12:00～19:00
予約方法：　電話：047-355-5555（代）
販売店舗：カフェ「トスティーナ」（ホテル2階）
「シェラトン クリスマスケーキコレクション」予約サイト

「シェラトン クリスマスベーカリーコレクション」
販売期間：　2021年12月1日（水）～12月25日（土）
販売店舗：　カフェ「トスティーナ」（ホテル2階）10:00～23:00
お問合せ： 047-355-5555（代）カフェ「トスティーナ」

<商品概要>
「クリスマスショートケーキ」
価格：5,000円（税込）
サイズ：直径15cm x高さ5.5cm

「ノエルショコラ」
価格：6,000円（税込）
サイズ：横17.5 cm x幅6.5 cm x高さ7cm

「ホワイトクリスマス」
価格：6,000円（税込）
サイズ：直径 18cm x高さ7cm

「メリークリスマス」
価格：8,000円（税込）
サイズ：直径18 cm x 高さ6 cm

「シュトーレン」
価格：2,000円（税込）

「パネトーネ」
価格：800円（税込）