ピスタチオ好き必見!フランセよりピスタチオクリームたっぷりのパイを新発売

ピスタチオ・ミルク・チーズの絶妙なハーモニー


幾重にも重なった薄い生地が、柔らかい空気の層をつくりクリームをやさしく包み込みます。ピスタチオ味のクリームは、北海道産生クリームにマスカルポーネとピスタチオペーストをブレンドし、コクのある味わいに仕上がっています。フランス産バターを使い、パイ生地には feuilletage inverse(フィユタージュ・アンヴェルセ)という逆折り込み製法を採用しています。粉でバターを包む通常のパイ生地製法とは逆に、バターで粉を包むことで出来上がる、ホロホロ・サクサクとしたパイの食感をお楽しみください。
※併設カフェまたは、テイクアウト可能

<商品詳細>
「フランセパニエ ピスタチオ」
販売日:2021年11月15日(月)~ (期間限定)
販売店舗:フランセ表参道本店
販売価格:648円(税込)※要冷蔵

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パイピスタチオ表参道