昨年は12月を待たず完売！「祇園辻利」が手がける至高の抹茶クリスマスケーキの予約開始

この時期にしか味わえない祇園辻利「抹茶ショコラノエル」

「抹茶ショコラノエル」は、職人が一つ一つ時間をかけて宇治抹茶が持ち合わせる究極の“うま味”と“ほろ苦さ”を最大限に引き出すため、その至高の味わいに一口で恋に落ちる抹茶好きが続出しています。

 

2021年は、サクサクとした食感がアクセントの「ミルクショコラフィアンティーヌ」の上で、昨年より2倍も濃厚な「抹茶ムース」と奥行きある甘さが抹茶のコクを引き出す「白あんクリーム」が出逢うことで、祇園辻利ならではのスペシャリテが実現しています。最後の仕上げには、上品で大人なほろ苦さを添える「グラサージュコーティング」と銀粉を纏い、ホワイトクリスマスさながらの美しく華やかな見た目に仕上げられています。 職人が厳選し、試行錯誤を重ねた5層のハーモニーを、心ゆくまで堪能できます。

 

また、カットするごとに顔を覗かせるキュートなツリー状の「抹茶ショコラノエル」は、自宅やパーティーで楽しむのはもちろんのこと、手土産にも喜ばれる逸品です。

抹茶を知り尽くした職人が手掛けるスペシャリテの秘密は”5層のハーモニー”に

⑴抹茶ショコラ・グラサージュ
抹茶の心地よく上品な「ほろ苦さ」を感じるグラサージュコーティングと銀粉を纏うことで、ホワイトクリスマスのような華やかさを演出しています。

 

⑵濃厚抹茶ムース
ホワイトチョコをベースに「うま味」の際立つ抹茶が贅沢に使用されています。
昨年より2倍の濃厚さを極めた、雪のように口溶けなめらかなムースを堪能くできます。

 

⑶白あんクリーム
抹茶のコクを深め、奥行きある甘さを引き出す「白あん」は酔いしれるような口当たりの優しいマリアージュです。

 

⑷抹茶ガナッシュ
コクと風味を存分に感じられる抹茶ソースのような味わいです。

 

⑸ミルクショコラ・フィアンティーヌ
ミルクチョコレートを使用したショコラフィアンティーヌが、濃厚抹茶を和らげ、食感のアクセントになっています。

祇園辻利について

京都・祇園の地から、最高の宇治茶をお届けしています。

祇園辻利の歴史は、1860年（萬延元年）。屋号を初代・辻利右衛門の名より「辻利」とし、山城国宇治村（現・京都府宇治市）にて宇治茶の製造と販売を開業したことに始まります。
また、時代に合わせ宇治茶の旨みを追求する祇園辻利は、1978年に宇治茶専門茶寮「茶寮都路里」をオープンしました。宇治抹茶を贅沢に使った良質な抹茶スイーツを開発・提供しています。
現在は京都・祇園や東京スカイツリーなど筆頭とした全国6店舗やオンラインサイトにて、お茶がもたらしてくれる「歓び」のひとときを、多くの方々へお届けしています。

 

<商品概要>
「抹茶ショコラノエル」
価格：5,940円（税込・冷凍便送料込）
サイズ：約D17㎝×W6㎝×H4.5㎝

 

<予約詳細>
予約期間：2021年11月1日（月）～
配送期間：2021年12月3日（金）～12月25日（土）
予約サイト：「祇園辻利オンラインショップ」ホームページ

特設ページはこちら： 「ショコラノエルプレミアム2021」特設ページ

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※限定数量に達し次第終了