「鎌倉紅谷 Kurumicco Factory The cafe」モンブランや和パフェなど秋冬限定スイーツ

「鎌倉紅谷 Kurumicco Factory The cafe」の秋冬限定スイーツ

「モンブラン・レアチーズ」、「シーズナルパフェ～ほっこり和パフェ～」、「台湾カステラ～チョコレート～」、「鎌倉紅谷のおしるこ」の計4商品が横浜ハンマーヘッド内「鎌倉紅谷 Kurumicco Factory The cafe」の秋冬限定スイーツとして販売されます！

モンブラン・レアチーズ

濃厚なモンブランクリームと、さっぱりとしたレアチーズの下に、チョコレートをかかったクルミッ子が入っています。鎌倉紅谷だからこそ味わえるモンブランです。

シーズナルパフェ～ほっこり和パフェ～

上には抹茶アイスと黒蜜きなこもち風アイス、間の層にはサクサク食感の抹茶のフィアンティーヌとわらび餅、下の層には小豆と黒蜜ソース、ほうじ茶のブランマンジェが入った和のパフェです。

台湾カステラ～チョコレート～

ふわっシュワッとしたカステラの口当たりの中に、所々形を残したチョコレートの食感がアクセントになっています。別添えのフランボワーズソースをかけて楽しむ商品です。

鎌倉紅谷のおしるこ

自然な甘さのつぶ餡に、クルミッ子のキャラメルソースが加えられたお汁粉です。ふわふわの白玉と、トッピングしたクルミのカリッとした食感とのコントラストも楽しめます。

鎌倉紅谷 Kurumicco Factoryについて

2019年10月、横浜みなとみらいエリアに、工場・カフェ・ショップ・ワークショップ一体型の新業態としてオープンしました。
「お菓子作りの主役である“職人（クラフトマン）“に注目していただける場所を作りたい」という代表の想いから、クルミッ子を製造する様子をガラス越しに見ることができる工場見学スペースが設けられている他、ここでしか味わえない限定メニューを扱うカフェなど、「見る・味わう・体験する」の3つの要素を一度に楽しめる体感型店舗です。

 

 

<商品概要>
「モンブラン・レアチーズ」
価格：店内飲食784円(税込)
販売期間：2021年11月2日（火）～2月末頃
「シーズナルパフェ～ほっこり和パフェ～」
価格：店内飲食858円(税込)
販売期間：2021年11月2日（火）～2月末頃
「台湾カステラ～チョコレート～」
価格：店内飲食605円(税込)
販売期間：2021年11月2日（火）～2月末頃
「鎌倉紅谷のおしるこ」
価格：店内飲食605円(税込)
販売期間：2021年11月2日（火）～2月末頃

<店舗詳細>
「鎌倉紅谷 Kurumicco Factory」
住所：横浜市中区新港2-14-1 横浜ハンマーヘッド2階
電話番号：045-263-9635（受付11:00～19:00）
営業時間：11:00～20:00(※カフェL.O.19:00)
「株式会社　鎌倉紅谷」ホームページ