ヒルトン名古屋のクリスマスケーキ・季節限定スイーツ 11/6から予約受付開始
ヒルトン名古屋のクリスマスケーキ・季節限定スイーツ
クリスマスカラーやアイテムをモチーフにした、繊細でアーティステイックなクリスマスケーキ3種、ドイツの伝統菓子シュトレンなどのクリスマススイーツ2種のラインアップです。。さらに、予約なしでも楽しめるケーキやチョコレートアイテムも期間限定で販売されます。
フェスティブシーズンを彩る華やかなケーキとスイーツで、おうちクリスマスはもちろん、大切な人への贈り物や、自分へのご褒美プレゼントにぴったりです。
トワイライトクリスマス
クリスマスの夜が近づくワクワクする気持ちをイメージした、ブッシュドノエル型のケーキです。スターアニスとアニゼット風味のホワイトチョコムースの中に、甘酸っぱいカシスクリームと洋梨の果肉入りゼリーが閉じ込められています。キラキラと輝くオーナメントボールが飾られて見た目も華やかなクリスマスケーキです。
サンタのレッドミラーケーキ
クリスマスの主役サンタクロースを表現したケーキです。ライチムース、ストロベリームース、ミックスベリークリーム、ミックスベリーゼリーが重なり合った層が生み出す、味のハーモニーが堪能できます。
クリスマスストロベリーショートケーキ
しっとりと焼き上げたスポンジに、いちごと生クリームがたっぷりサンドされたクリスマス定番のショートケーキです。ホテルならではの上品な味わいをお子様から大人まで幅広く楽しめます。
シュトレン
“ドイツのお祖母ちゃんの”本格シュトレンです。バターたっぷりの生地に、ドライフルーツや、ナッツがたっぷり入ったクリスマス伝統の焼き菓子です。日に日に深みが出てくる味わいの変化も楽しみの１つです。
ジンジャーブレッドハウス
サンタクロースのおうちを模ったジンジャーブレッドです。生地にはスパイスが練りこまれており、クリスマスの香りと冬の訪れを楽しめます。クリスマス装飾としてもおすすめです。
スノーマン
カマンベールを使ったレアチーズケーキにはアプリコット、オレンジゼリーが隠されており、アクセントのティムットぺッパーで爽やかさがプラスされています。
スイートハート（ストロベリー＆ピスタチオ）
香ばしく濃厚なピスタチオムース、甘酸っぱいラズベリーゼリー、外側のいちごムースの3層で構成された、奥行のある味わいです。
ピスタチオオペラ
香り豊かなピスタチオとチョコレートのコラボレーションです。ドイツのサクランボ蒸留酒「キルシュヴァッサー」で香りづけされた大人なケーキです。
アーティサントリュフ（3色）
雪の結晶が印象的な3色のクリスマスカラーのトリュフです。フレーバーは、スパイスを使ったシナモン、シュトレン、ジンジャーブレッドの3種です。
チョコレートトリュフ4-4
西尾抹茶、クリスマスの代名詞シュトレン、紅茶の王様アールグレイ、本場カナダ産のメープルシロップのフレーバー4種が楽しめるトリュフです。極限までシンプルにすることで、各フレーバーの素材の風味が活かされています。
チョコレートスティック
それぞれ、爽やかな酸味が引き立つラズベリー、ヴァローナ社のミルクチョコレートにスパイスが加えられたジンジャーブレッド、金色のアラザンが飾られたシナモン風味のチョコレートです。
ペストリーシェフ 渡辺 守（わたなべ まもる）氏について
フランス料理からキャリアをスタートし、後にペストリーに転向しました。1994年、ヒルトン名古屋に入社後、現在はペストリーシェフとして、婚礼・宴会、各レストラン、およびホテル1階「カフェ3-3 アーティサンスイーツ＆ベーカリー」のテイクアウトカウンターに並ぶ、色鮮やかなデザートの制作を監督・指揮しています。全国洋菓子技術コンテスト大会内閣総理大臣賞をはじめ、ルクサンドグランプレミオ優勝、ジャパンケーキショー東京大会会長賞、キリクリームチーズコンクール金賞、第17回テレビチャンピオン全国ケーキ職人選手権世界最大のクリスマスケーキ選手権決選出演、東海テレビ「スタイルプラス」～東海仕事人列伝～で、1年かけて熟成させるこだわりのクリスマスプディングが取り上げられるなど、国内外において数々の受賞歴・メディア出演歴を持っています。
<「クリスマスケーキ」「クリスマススイーツ」概要>
販売場所：ヒルトン名古屋1F 「カフェ3-3 アーティサンスイーツ＆ベーカリー」
予約期間：2021年11月6日（土）～12月17日（金）
受取期間：クリスマスケーキ／2021年12月21日（火）～12月25日（土）11:30～20:30
クリスマススイーツ／2021年11月6日（土）～12月25日（土）11:30～20:30 ※店頭にてお受け取りください
予約：電話（9:00～20:00）、店頭（10:00～20:00）、ウェブサイトにて受付
電話番号：052-212-1151 ※受取日の3日前までに予約
<商品概要>
「トワイライトクリスマス」
直径27cm
価格：6,900円(税込)
「サンタのレッドミラーケーキ」
直径18cm
価格：6,500円(税込)
「クリスマスストロベリーショートケーキ」
直径15cm
価格：5,200円(税込)
「シュトレン」
価格：レギュラー 2,900円(税込)／ラージ 3,900円(税込)／ミニ 800円(税込)
「ジンジャーブレッドハウス」
約横18cm x高さ18cm x 奥行き18cm
価格：5,500円(税込)
「スノーマン」
価格：900円(税込)
「スイートハート（ストロベリー＆ピスタチオ）」
価格：900円(税込)
「ピスタチオオペラ」
価格：900円(税込)
「アーティサントリュフ（3色）」
価格：1,750円(税込)/1個
「チョコレートトリュフ4-4」
価格：1,750円(税込)/4個セット
「チョコレートスティック」
価格：1,450円(税込)/3個セット
※各サービス料別となります。
<店舗詳細>
「カフェ3-3 アーティサンスイーツ＆ベーカリー」
住所：愛知県名古屋市中区栄1-3-3ヒルトン名古屋1F
