おうち時間をもっと豊かに「ブルーボトルコーヒー ホリデーギフトコレクション 2021」
HOLIDAY SPECIAL MENU COLLECTION
2021年11月9日（火）より全国のブルーボトルコーヒー カフェにて、ホリデーシーズンデザートの提供が始まります。また一部のカフェでは、幡ヶ谷「Equal」のオーナーパティシエである後藤氏と新宿ハイアットリージェンシーでシェフパティシエを務めた仲村氏によるパティシエユニット Tangentes（タンジェント）監修のスペシャルメニュー「ホリデーパフェ マロンwith オレンジソース」「シーズナルタルト ラズベリー、レッドカラント、フロマージュブラン」を楽しむことができます。
■「ホリデーパフェ マロンwith オレンジソース」
※販売カフェ：清澄白河フラッグシップカフェ、青山カフェ、渋谷カフェ、京都カフェ、梅田茶屋町カフェ
ホイップクリームと低温で焼き上げたサクサクのメレンゲ、クラフトアイスクリームブランドHiO ICE CREAMのシングルオリジンミルクアイスクリームに、栗の味わいを活かしたマロンクリームが絞られたホリデーパフェです。
クリスマスツリーをイメージして盛り付けられたのは、アニスを加え甘いスパイシーな香りのメレンゲです。まずはそのまま楽しんでから、その後オレンジを丸ごと使ったソースをかけて、味わいの変化を楽しめます。
■「シーズナルタルト ラズベリー、レッドカラント、フロマージュブラン」
※販売カフェ： 清澄白河フラッグシップカフェ
清澄白河フラッグシップカフェのみで楽しめる、ホリデー限定のスペシャルなタルトです。雪のような真っ白なクリームにラズベリーの赤が映える上品な仕上がりです。クリームの中には、カスタードにクリームチーズとフロマージュブランを合わせた上品な甘さのムースと、ラズベリーとレッドカラントのソースが隠れています。見た目はもちろん、食材の甘みや酸味、ベリーのフローラルな香りを味わえる贅沢な一皿に仕上がっています。
■「チョコレート ラムレーズン パウンドケーキ」
寒い季節にぴったりのチョコレートパウンドケーキが今年も登場します。生クリームやチョコレートが贅沢に使用された、リッチなチョコレート生地に、レーズンで食感にアクセントが加えられることで、ラム酒で風味がプラスされました。チョコレートの爽やかな酸味に、レーズンラムの甘い香りが合わさり、ホリデー気分が一段と高まります。
■「キャロットケーキ」
※販売カフェ：六本木カフェ、広尾カフェ、みなとみらいカフェ、京都木屋町カフェ ※小麦粉不使用
ブルーボトルコーヒーからキャロットケーキが初登場します。粗く削った人参と、ナッツ、スパイスが入った生地が焼き上げられ、トップにはクリームチーズとサワークリームを使ったフロスティングがのっています。グルテンフリーでありながら、ベースの生地はしっとり、しっかりとした食べ応えを楽しめます。フロストティングはクリームチーズとサワークリームでさっぱりと仕上げられた、満足感のあるキャロットケーキです。
HOLIDAY SPICED LATTE
■「ホリデースパイスラテ」
「ホリデースパイスラテ」は、全世界のブルーボトルコーヒー カフェにて、今年のホリデーラテとして発売されます。デーツシロップのやさしい甘みに、ナツメグがやわらかに香る、心まで温まるフレーバーで、ホリデーコレクションテーマから連想される、包み込まれるような心地よさが表現されています。
■「スパイスクッキー」
ホリデー気分をさらに盛り上げてくれる、シナモン・カルダモン・ジンジャーパウダー・オールスパイスの４種類のスパイスが入ったクッキーです。歯応えがあり、シンプルですが味わい深く、カルダモンやオレンジの爽やかで華やかな風味がアクセントになっています。スパイスは強すぎず、マイルドな風味に仕上げられているので、幅広いテイストのコーヒーとペアリングを楽しめます。ホリデーシーズンのちょっとしたギフトやコーヒーブレイクのお供にぴったりです。
■「ホリデーインスタントコーヒー」
場所や時間を選ばず本格的なスペシャルティコーヒーを楽しめる「ブルーボトル インスタントコーヒー」がホリデーデザインで登場します。思わず手に取りたくなるような、ポップなデザインが目を引くパッケージです。お湯を注ぐと香り立つ芳醇なアロマを楽しんだ後は、ココア、トーストされたマシュマロ、グラハムクラッカーを感じさせるフレーバーを心ゆくまで堪能してください。オフィスやアウトドアでのご使用はもちろん、コーヒー好きな方へのホリデーギフトなどにも適しています。
SPECIALTY COFFEE COLLECTION
■「ウィンターブレンド」 (写真右)
ホリデーコレクションテーマ「This Winter, Invite Warmth In – この冬、温もりを迎え入れよう。」から着想を得た「ウィンターブレンド」は、エチオピア産コーヒー豆のやさしいフルーティなテイストをベースに、グアテマラ産コーヒー豆のリッチなチョコレートのようなコクを引き出し、ベルベットのようになめらかで甘みのあるフルボディなコーヒーに仕上がっています。ウールのブランケットに包まれるような、心地よさが楽しめます。
■「エチオピア ゲデブ メタド ナチュラル 」 (写真左)
「エチオピア ゲデブ メタド ナチュラル」は今年のホリデーシーズンのシングルオリジンコーヒーです。ナチュラルプロセスで製造された、エチオピア産メタド農園のコーヒー豆です。ベリーのようなフルーティなテイストが際立つ軽やかな口当たりに、ラベンダーやハニーを感じる、甘みやフローラルなテイストです。しっかりとした甘みと明るい酸味のバランスが取れた、ホリデーらしい華やかなテイストを楽しめます。
HOLIDAY KIDS COLLECTION
■「ベビチーノ」
※定番メニュー
全国のブルーボトルコーヒー カフェでは、お子様も楽しめるドリンクが用意されています。中でも牛乳をスチームし、ココアパウダーを振りかけた「ベビチーノ」は、牛乳の優しい甘みを感じられるだけでなく、フォーミーな見た目がカプチーノを楽しむ大人のように、背伸びした気分になれるドリンクです。
ABOUT BLUE BOTTLE COFFEE ブルーボトルコーヒーとは
ブルーボトルコーヒーは2002年に、創業者のジェームス・フリーマンによって、アメリカ・カリフォルニアで誕生しました。創業以来、デリシャスネス、ホスピタリティ、サステナビリティを信念に掲げながら、おいしさを徹底的に追求したコーヒーを提供しています。また、自社のロースタリーから焙煎したてのコーヒーを配送可能な地域にのみカフェをオープンすることで、おいしさのピークに合わせてエイジングしたコーヒー豆の販売を行っています。現在は、サンフランシスコ、ニューヨーク、ロサンゼルス、シカゴ、ワシントンD.C.、ボストン、シカゴ、ソウル、香港、東京、横浜、前橋、大阪、京都、神戸で100店舗以上を展開しています（2021年10月現在）。
<商品概要>
「ウィンターブレンド」
価格： 200g 1,836円（カフェでの提供 550 円）
発売日：2021年 11月9日（火）
「エチオピア ゲデブ メタド ナチュラル 」
価格： 200g 1,944円（カフェでの提供 605円）
発売日：2021年 11月9日（火）
「ホリデースパイスラテ」（ホット・アイス）
価格：702円（お持ち帰りの場合）／715円（店内利用の場合）
発売日：2021年 11月9日（火）
「スパイスクッキー」
価格： 972円
発売日：2021年 11月9日（火）
「ホリデーインスタントコーヒー」
価格： 1,728円
発売日：2021年 11月9日（火）
「ホリデーパフェ マロンwith オレンジソース」
価格：756円（お持ち帰りの場合）／770円（店内利用の場合）
発売日：2021年 11月9日（火）
販売店舗：清澄白河フラッグシップカフェ、青山カフェ、渋谷カフェ、京都カフェ、梅田茶屋町カフェ
「シーズナルタルト ラズベリー、レッドカラント、フロマージュブラン」
価格：864円（お持ち帰りの場合）／880円（店内利用の場合）
発売日：2021年 11月9日（火）
販売店舗： 清澄白河フラッグシップカフェ
「チョコレート ラムレーズン パウンドケーキ」
価格：432円（お持ち帰りの場合）／440円（店内利用の場合）
発売日：2021年 11月9日（火）
販売店舗：ブルーボトルコーヒー カフェ全店
「キャロットケーキ」
価格：495円（店内利用のみでの提供）
発売日：2021年 11月9日（火）
販売店舗：六本木カフェ、広尾カフェ、みなとみらいカフェ、京都木屋町カフェ
「ベビチーノ」
価格：324円（お持ち帰りの場合）／330円（店内利用の場合)
※価格はすべて税込表記です。
※定番メニューを除く全てが数量限定・期間限定販売となります。
販売店舗：全国のブルーボトルコーヒーカフェ※、また公式オンラインストア、ブルーボトルコーヒー楽天市場店（一部商品を除く）にて順次
