ホテル椿山荘東京 白を基調としたアフタヌーンティーを12月から開始
白を基調とした「ホリデーアフタヌーンティー」
今年もそろそろ終盤に差し掛かり、年末年始を彩る「ホリデーシーズン」が主役のアフタヌーンティーが初登場します。全体的に白を基調とし、冬の雲海や年末年始の雪模様を表した幸せ溢れるホリデー感満載のスイーツやセイボリーを楽しめます。
クリスマス限定ケーキや雲海に見立てたスイーツ
上段のスイーツは、表面の粉砂糖がまるで銀世界を思わせる「ベリーコンポートバニラ」や、クリスマスますまでの限定ケーキとしてクリスマスツリーに見立てたタルト、そして12月26日からは、もみの木に雪が積もった装いでモンブランタルトとして登場します。雪の形が可愛いホワイトチョコのラミントン、雲海を彷彿とさせる「お花に見立てたメレンゲケーキ」が登場します。
こだわりの3種類のスコーン
中段のスコーンは、定番のプレーンスコーンのほか、リンゴとシナモンのスコーン、ドライクランベリーのスコーンの3種が並びます。人気のクロテッドクリームのほか、リンゴと相性の良い初登場の黒コショウ風味のクロテッドクリームをつけながら楽しむことができます。
雲海に見立てたセイボリーをご用意
下段のセイボリーは、雲海に見立てた「カニクリームリゾットのドフィノワソースグラタン」や、トリュフの香りが贅沢な「トリュフ風味の卵のカナッペ」など、旬の食材を使用しています。こだわりの4種のセイボリーも味わうことができます。
銀世界の雲海をイメージしたドリンク付きプラン
雪の結晶のような銀装飾をグラスにまとったヨーグルト風味のドリンク付きプランも用意されています。見た目も華やかな一杯でときめきのティータイムを彩ります。
＜開催概要＞
「ホリデーアフタヌーンティー」
期間:2021年12月1日(水)〜2022年1月10日(月) ※完全予約制(前日18時まで)
時間:12:00〜L.O.18:00
店舗:ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」
料金: ホリデーアフタヌーンティー 4,950円（税込・サービス料別）
ウエルカムドリンク付き 5,500円（税込・サービス料別）
＜施設概要＞
ホテル椿山荘東京
問い合わせ先:03-3943-0920(10:00~21:00)
