「エキュート品川」にアートなモンブランが集合「MONT BLANC is ART」初開催
MONT BLANC is ART
エキナカ商業施設「エキュート品川」にて開催される「MONT BLANC is ART」。計6ショップ7商品の技の光る美しいモンブランが販売されます。
和栗のメープルモンブラン＠パティスリーQBG
パティスリーQBGオリジナルのメープルシュガーを使用したメープルメレンゲとカスタードクリームに、北海道産の生クリームと和栗クリームがたっぷりと絞されています。毎朝仕上げる和栗クリームの表面には、和栗が贅沢に散りばめられています。和栗の素材が引き立つメープルとの味わいが楽しめます。
こちらはエキュート品川限定商品です。
モンブラン メティス＠ダロワイヨ
ジェノワーズの上にシャンティを詰めた欧州栗のモンブランと熊本和栗のモンブランを半分ずつ楽しめる特別なモンブランです。
こちらはエキュート品川限定商品です。
和栗と洋梨のモンブラン＠和楽紅屋
熊本県産の和栗クリームをキューブ状にして積み上げ、洋梨と合わせられた個性的なモンブランです。中には洋梨のジュレやコンポートが隠れています。1日限定20台で、イベント開催期間中の火・木・金・土曜日限定で販売されます。
こちらはエキュート品川限定商品です。
おはぎのモンブラン＠空いろ
ほうじ茶で香ばしく炊いたもち米で栗の甘露煮を包み込み、ぎんざ空也「空いろ」自慢の粒あんで包餡されています。上からはふんわりと和栗あんを絞り仕上げられています。幾重にも広がる、あんの柔らかく滑らかな甘さのハーモニーが堪能できます。 1日限定15個で、月、木曜日は販売がありません。
こちらはエキュート品川限定商品です。
モンブラン＠マイスターシュトュック ユーハイム
主役となるマロンクリームは、洋酒を使わずお子様でも食べやすいやさしい風味に仕上げられています。中央は丁寧に泡立てた生クリームと、ダコワーズ生地を挟んで軽さを出すことで、ねっとりと濃厚なマロンクリームとのバランスが絶妙です。
マロンケーキ＠マイスターシュトュック ユーハイム
しっとり焼きあげたココアスポンジの間に、こだわりの生クリームがサンドされています。天面にはたっぷりのマロンクリームと金箔が飾られた大粒の栗が飾られています。芳酵なジャマイカラム酒の効いたマロンクリームが、栗の風味を引き立てています。
モンブラン＠トップス
スイスの老舗「サンドロ・ヴァニーニ社」のマロングラッセを散りばめたムースを、アーモンドスポンジで包んだモンブランです。仕上げのクリームにはイタリア産栗が使用され飾られています。
<開催概要>
「MONT BLANC is ART」
開催期間：2021年9月27日（月）～10月17日（日）
開催場所：エキュート品川
<商品概要>
「和栗のメープルモンブラン」
価格：720円(税込)
販売店舗：パティスリーQBG
「モンブラン メティス」
価格：810円(税込)
販売店舗：ダロワイヨ
「和栗と洋梨のモンブラン」
価格：1,000円(税込)
販売店舗：和楽紅屋
※1日限定20台・2021年9月28日(火)～10月16日(土)の火・木・金・土限定
「おはぎのモンブラン」
価格：540円(税込)
販売店舗：空いろ
※1日限定15個・月、木曜日は販売なし
「モンブラン」
価格：540円(税込)
販売店舗：マイスターシュトュック ユーハイム
「マロンケーキ」
価格：1,944円(税込)
販売店舗：マイスターシュトュック ユーハイム
「モンブラン」
価格：1,404円(税込)
販売店舗：トップス
