横浜ベイシェラトン「極上シャインマスカットショートケーキ」
「極上ショートケーキ」シリーズの第5弾
エグゼクティブ ペストリーシェフ武藤修司氏が旬の国産プレミアムフルーツにとことんこだわった「極上ショートケーキ」シリーズの第5弾、「極上シャインマスカットショートケーキ」が販売されます。
ペストリーショップ「ドーレ」にて2021年1月より開始した「極上ショートケーキ」シリーズ。第5弾は、艶のあるエメラルド色が美しく、濃厚な甘さと高貴な香りで「ぶどうの女王」とも呼ばれる今まさに旬のシャインマスカットの登場です。肥沃な土壌と信濃川の水源に恵まれた新潟県で大切に栽培された粒ぞろいの瑞々しいシャインマスカット。その上質な味わいを武藤シェフが最大限に引き出し、贅を極めたショートケーキです。
極上シャインマスカットショートケーキ
豊かな自然の中、きれいな空気と清らかなおいしい地下水で育った秋田県大館ファームの鶏が産んだ濃厚な『赤たまご』をたっぷり使用したジェノワーズ（スポンジ）と、広大な北海道根釧地区の高品質な生乳のみを使用した『北海道根釧牛乳』で作られた口当たりも滑らかな極上のクレームシャンティが今が旬のシャインマスカットの風味をより一層ひきたてる、ご褒美ショートケーキです。
<商品概要>
「極上シャインマスカットショートケーキ」
価格：ピースケーキ(長さ9cm高さ8cm) 1,500円(税込)
ホールケーキ6号 12,000円(税込)※予約販売のみ
販売期間：2021年9月1日（水）～10月31日（日）
販売時間：月～土10:00～19:00
日・祝10:00～18:00
<店舗概要>
販売店舗：横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズB1F
ペストリーショップ「ドーレ」
住所：神奈川県横浜市西区北幸1-3-23
レストラン総合予約：045-411-1188 (10：00～18：00）
