シャトレーゼ 山梨県産マスカット使用「シャインマスカットフェア」開催！
「シャインマスカットフェア」
シャトレーゼが開催する「シャインマスカットフェア」では、ぶどうの生産量日本一を誇る山梨県産のシャインマスカットを使用したスイーツが期間限定で順次発売されます。
魅惑の新作たちをご紹介！
■山梨県産シャインマスカットのカップデザート (写真上)
ジューシーで上品な甘みと高貴な香りが特徴の山梨県産シャインマスカットを堪能できるカップデザートです。ホワイトチョコでコーティングされたアーモンドクランチに、マスカットクリーム、マスカットゼリー、チーズクリームを重ねられています。見た目の美しさだけでなく、それぞれの素材の味わいや、食感も楽しめるデザートです。
※山梨県産シャインマスカットは果肉部のみ使用
■プレミアムズコット山梨県産シャインマスカット (写真左)
新鮮な卵を使用してふんわり焼き上げられたスポンジで、たっぷりのカスタード入りホイップクリームと爽やかな酸味のぶどうムース、ジューシーなシャインマスカットが包まれています。トッピングに山梨県産のシャインマスカットをふんだんに飾られた、ちょっと贅沢なケーキです。
※お取り扱いのない店舗もございます
■山梨県産シャインマスカットのタルト 15cm (写真右)
フランス産クリームチーズを使用したレアチーズクリームとカスタード入りホイップクリームが詰まったタルトに、旬の山梨県産シャインマスカットをたっぷり豪華に飾られています。皮ごと食べられる、みずみずしいシャインマスカットと爽やかな酸味のレアチーズクリームの相性が絶妙な、見た目も贅沢なタルトです。
※お取り扱いのない店舗もございます。
■山梨県産シャインマスカットのふんわりロール
山梨県産シャインマスカットとヨーグルト風味のクリームが、ふんわりと焼き上げたスポンジで巻かれた爽やかな味わいのロールケーキです。さっぱりとした味わいのヨーグルト風味のクリームが、シャインマスカットの甘味をより一層引き立てています。
■山梨県産シャインマスカットのぶどう大福 ホイップクリーム入り
旬の山梨県産シャインマスカットがまるごと、さらに生クリームを加えたホイップクリームと和素材の粒餡が、ふわふわの雪平生地で包まれています。やわらかな雪平生地となめらかなホイップクリーム、ほのかに甘い粒餡、そしてジューシーなシャインマスカットの味わいが調和した和スイーツです。
■山梨県産シャインマスカットのぶどう餅 (写真左)
山梨県産シャインマスカットを求肥でまるごと包んだ、旬のおいしさを味わう和菓子です。シャインマスカットの芳醇な香りとジューシーな果汁は、もちもちとした食感の求肥と相性抜群です。
■旬の雫 山梨県産シャインマスカット (写真右)
本葛入りの葛生地で包まれた山梨県産シャインマスカットと、シャトレーゼのワインを使用したマスカット味のワインゼリーが合わせられた1品です。なめらかな葛生地で包まれたシャインマスカット、クラッシュしたワインゼリーで清涼感を味わうことができる夏らしいスイーツです。冷蔵庫で冷やすことでより一層のおいしさを楽しめます。
■山梨県産シャインマスカット Mix のスムージー
山梨県産シャインマスカットと、シャトレーゼですりつぶした八ヶ岳周辺の高原野菜、果実ペーストをあわせた砂糖、甘味料不使用のスムージーです。1本で1日不足分の食物繊維が摂れます。
※ぶどう果汁・果肉のうち山梨県産シャインマスカットが25%使用されています。
<商品概要>
■山梨県産シャインマスカットのカップデザート
価格：399円(税込)
販売期間：2021年8月27日（金）～9月30日（木）頃
■プレミアムズコット山梨県産シャインマスカット
価格：518円(税込)
販売期間：2021年8月25日（水）～9月30日（木）頃
■山梨県産シャインマスカットのタルト 15cm
価格：2376円(税込)
販売期間：2021年8月25日（水）～9月30日（木）頃
■山梨県産シャインマスカットのふんわりロール
価格：194円(税込)
販売期間：2021年8月25日（水）～9月 23日(木)頃
■山梨県産シャインマスカットのぶどう大福 ホイップクリーム入り
価格：151円(税込)
販売期間：2021年8月25日（水）～9月30日（木）頃
■山梨県産シャインマスカットのぶどう餅
価格：1 個 118 円(税込)・3個入カップ 356 円(税込)
販売期間：2021年8月18日(水)～９月30日(木)頃
■旬の雫 山梨県産シャインマスカット
価格：3 個入 356円(税込)
販売期間：2021年8月18日(水)～９月30日(木)頃
■山梨県産シャインマスカット Mix のスムージー
価格：183円(税込)
発売日：2021年8月25 日（水）
※商品により、販売期間が異なります。
※山梨県産シャインマスカットは農作物のため、販売期間が変更となる場合がございます。
