横浜ベイシェラトン「メロン＆チェリーのスイーツブッフェ」木金夜限定開催
横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズが、初夏に旬を迎える爽やかな2種類のフルーツを楽しめるメロン＆チェリーのスイーツブッフェ「Sweets Parade ～メロン&チェリー～」を2021年5月6日（木）〜6月25日（金）の毎週木曜、金曜、2階ラウンジ「シーウインド」で開催する。
「Sweets Parade ～メロン&チェリー～」で使用するメロンは、濃厚な甘さと豊潤な味わいで人気を誇る静岡県産高級マスクメロン「アローマ」と、口当たりの良い熊本宇城の赤肉メロン「オレンジハート」。チェリーは、山形のさくらんぼ「佐藤錦」を使用しており、12種類のスイーツが楽しめる。
果汁たっぷりのメロンがゴロゴロ入った「メロンショートケーキ」は、熟れた果肉を存分に味わえるヴェリーヌ（グラスデザート）スタイル。また、ピスタチオとチェリーのムースが絶妙なコンビネーションの「ピスタチオスリーズ」、キャラメル風味のチョコレートの甘さとチェリーの酸味がバランスよく口の中に広がる「ガトースリーズ」は、何度でも口にしたくなる上品な味わい。
スペシャルスイーツとして登場するのは、薫り高いフレッシュメロンが一層引き立つ、すっきりとした横浜馬車道アイスのトッピングが嬉しいクレープデザート。
ライトミールには、美容と健康を意識した身体に優しいメニューを取り入れ、旬を迎える釜揚げしらすとアカモクのサラダや、新ジャガとプチトマトがまるごと入ったスパニッシュオムレツなどが用意されている。
＜開催概要＞
「Sweets Parade ～メロン＆チェリー～」
期間：2021年5月6日（木）～ 6月25日（金）毎週木・金開催
時間：18:30～21:00（LO 20:30）
料金：お1人様 5,500円（税込み・サ〜ビス料込み）
場所：ラウンジ「シーウインド」／2F
予約・問合せ：045-411-1188(10：00～18：00）（レストラン総合予約）
●スイーツメニュー
スペシャルスイーツ：5月フレッシュメロンクレープ ／ 6月チェリーのクレープ
スイーツプレート12種：メロンショートケーキ ／ プリン.ア.ラ.モード ／ 赤肉メロンゼリー ／ フレッシュチーズクリーム ／ メロン シュー ア.ラ.モード ／ 赤い果実とチェリークリーム ／ バターサンドクッキー ／ ケーク クランベリー ／ チェリーパイ ／ ガトースリーズ ／ プチメロン ／ ピスタチオスリーズ
ライトミールメニュー：スパニッシュオムレツ（お一人様ひと皿）／ 釜揚げしらすとアカモクのサラダ ／ ブリーチーズとドライフルーツ（お一人様ひと皿）／ ビーフシチュー ／ キャロットスープ ／ オープンサンド ／ 季節のフルーツの盛合わせ
飲み物：コーヒー(ホット・アイス) ／ 紅茶(ホット・アイス) ／ デトックスウォーター ／ オレンジジュース ／ 赤白ワイン ／ ノンアルコールスパークリングワイン ／ チェリースパークリングワイン
横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ
住所：神奈川県横浜市西区北幸1-3-23
