モンテール×桔梗屋コラボ「桔梗信玄プリン」きなこプリン&黒蜜クリームたっぷり

モンテールと「桔梗信玄餅」でお馴染みの桔梗屋がコラボした「桔梗信玄プリン」が2021年4月1日(木)〜5月31日(月)の期間、スーパーマーケットで発売される。

「桔梗信玄プリン」は、きなこプリンに黒蜜クリームをたっぷりと絞り、その上に黒蜜ペーストをトッピングしたプリン。きなこプリンは、自社でじっくり手間をかけて作った低温殺菌牛乳と、細かく粉砕した香り高さが特長のきなこを使用。風味豊かなきなこの香りと、プリンのなめらかな舌触りが楽しめる。黒蜜クリームには桔梗屋の濃い黒蜜と合わせて、銅釜で炊いた自家製カスタードを加え、黒蜜の独特のコクと風味が際立つ、深みのある味わいに仕立てている。
口に含むと、きなこの優しい甘味と香り、クリームの濃厚な味わいがふんわりと広がり、黒蜜ペーストのコクのある甘さがアクセントとなって重なり合う。