横浜髙島屋 スイーツ充実のデパ地下増床 ついに完成！3/8プレオープン
横浜髙島屋が2019年9月より4期に分けて行ってきたデパ地下フロア増床がついに完成。2021年3月8日からプレオープンする。
今回の増床で登場する注目のスイーツ店は、「エシレ・パティスリー オ ブール」「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」「ラデュレ」「サブレミシェル」の4店。
エシレ・パティスリー オ ブール
「エシレ・パティスリー オ ブール」は、フランス産A.O.P.認定発酵バター「エシレ」をふんだんに使ったスイーツを提供しているお菓子専門店。店内厨房で当日焼きあげる人気のフィナンシェ、マドレーヌのほか、横浜髙島屋だけでしか購入することのできない「ショソン・エシレ」を限定販売。いずれもバターの香り豊かな、バターが主役のお菓子。
ショソン・エシレ 価格：648円（税込） ※横浜髙島屋限定
フィナンシェ・エシレ / マドレーヌ・エシレ 価格：各324円（税込）
ラ・メゾン・デュ・ショコラ
フランス発の高級ショコラ専門店「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」は神奈川県初出店。繊細で芸術的なボンボンショコラが同店の代名詞だが、今回、横浜髙島屋限定商品として2種類のエクレアが登場する。ガナッシュを混ぜ込んだチョコレートクリーム入りの「エクレール ショコラ」と香ばしいキャラメル風味の「エクレール キャラメル」。テイクアウト、またはその場で食べることもできる。
ミニ エクレール ショコラ&キャラメル（2本セット）
価格：864円（税込） ※横浜髙島屋限定
ラデュレ
マカロン発祥のお店としても知られるフランス発の「ラデュレ」も出店。横浜髙島屋では、中から濃厚なチョコレートガナッシュがトロッと溶け出す贅沢なマカロン「フォンダン・マカロン」を先行販売。また、「ラデュレ」の代表的な商品「イスパハン」をイメージしたテイクアウト・ドリンク「イスパハン・リエジョワ」は、バラの香りとフランボワーズの風味のハーモニーが楽しめる。
フォンダン・マカロン
価格：810円（税込） ※横浜髙島屋先行販売
イスパハン・リエジョワ
価格：843円（税込）
サブレミシェル
サブレの専門店「サブレミシェル」は、新しく登場したブランド。ショートケーキをイメージしたケーキサブレや色とりどりの4種の味わいを楽しめるフルールサンドサブレなど、楽しい見た目と、サクッとしたこだわりの食感、豊かな風味が楽しめる充実のラインナップ。全15種のヴォヤージュサブレは、国ごとのテーマで一つ一つオリジナリティあふれる世界を描いている。
ケーキサブレ L
価格：1缶 3,240円（税込）
ヴォヤージュサブレ
価格：1缶 1,296円（税込）
今回のオープンで、すでに先行オープンしている「スウィーツマーケット」の店舗と共に横浜髙島屋のスイーツエリアが一気に拡大する。
（「スウィーツマーケット」店舗：THE MASTER by Butter Butler / FRuuuTs ! / Shobre / CARAMER / PIE314 /横濱チーズ香る洋菓子店 / Butters / Be！FRUITS PARLOR / 横浜キャラメルラボ / 京都洋菓子工房 KINEEL / PRESS BUTTER SAND / パティスリー・サダハル・アオキ・パリ / KASHO SANZEN / CHEESE GARDEN / FRANҪAIS / 鎌倉ニュージャーマン / ジェラテリアパンチェーラ）
また、スイーツ以外にも、約40ブランド、500種類以上のパンが揃う「ベーカリースクエア」も誕生。店内厨房で焼きあげるパンや、横浜や都内の人気のベーカリーのパンを集めており注目だ。
＜店舗情報＞
横浜髙島屋
住所：横浜市西区南幸1丁目6番31号
アクセス：横浜駅西口より徒歩1分
