ホテルニューオータニ「スーパーいちごビュッフェ2021」スーパーあまおうショートケーキ&エルメ新作ピスタチオも
ホテルニューオータニが、2021年1月5日（火）～3月31日（水）の期間、ピエール・エルメ・パリの新作スイーツとホテルのシグネチャーケーキ「スーパーあまおうショートケーキ」をビュッフェスタイルで楽しめる、「スーパーいちごビュッフェ2021」を開催する。
「スーパーいちごビュッフェ2021」では、ピエール・エルメ氏が手掛けるホテルニューオータニ限定の新作スイーツ「Bavaroise Amaou Pistache ババロワーズあまおうピスタチオ」が登場。ピスタチオ風味のサクサクのダックワースに、香ばしいピスタチオのムース、フレッシュな「博多あまおう」をトッピングしている。
ホテルニューオータニのグランシェフ・中島眞介氏が手掛けるシグネチャーケーキ「スーパーあまおうショートケーキ」も登場。九州大牟田産48%クリームの軽やかなくちどけと、和三盆糖の優しい甘み、長崎県産「太陽卵」の濃厚な味わいが極上のマリアージュが楽しめる。
その他、果汁がジューシーな「あまおうゼリー」、優しい味わいのロール生地で生クリームといちご、求肥を包んだ「あまおうロール」、サクサク食感がたまらない「あまおうタルト」など、全8種類のあまおうスイーツをお好きなだけ味わえる。
また、スイーツ以外に、ホテル伝統のローストビーフをはさんだ「ローストビーフ＆レタスサンド」などホテル館内で人気の高級サンドウィッチも一口サイズで提供される。
＜開催概要＞
「スーパーいちごビュッフェ2021」
期間：2021年1月5日（火）～3月31日（水）
時間：11:30～ / 12:00～ / 12:30～ / 13:15～ / 13:45～ ※90分制 ※予約制
料金：大人 平日:5,500円 / 土・日・祝日:6,500円 / お子さま 3,500円
※税金・サービス料別 ※お子さまは4～12歳
場所：ホテルニューオータニ ティー＆カクテル「ガーデンラウンジ」
お問合せ：03-5226-0246（ガーデンラウンジ直通）
ホテルニューオータニ
住所：東京都千代田区紀尾井町4-1
