ドゥバイヨルの新作クリスマスショコラ&丸の内オアゾ店カフェ限定ノエルデセール
ベルギーの高級パティスリー「ドゥバイヨル」が、2020年クリスマス商品の販売を開始しました。
「ドゥバイヨル」の2020年クリスマステーマは「花飾りと甘美な喜び」。ゴールドのリボンや花飾りなど、クリスマスカラーで描かれたBOXに、新作の限定ショコラ3種が並べられています。
今年の新作ショコラは、2段構造が新しい、香りと食感を楽しむショコラ。
「パシアンス」は、ベルガモットキャラメルとマジパンガナッシュの組み合わせで、けしの実がトッピングされています。ベルガモットの香りが爽やかです。
「スーシ」は、ライムキャラメルとミントガナッシュの組み合わせで、ドライマリーゴールドとミントのトッピング。ミントガナッシュの主張は控えめでライムキャラメルと絶妙にマッチングしているため、チョコミントが苦手な方にもお試しいただきたい一品。
「ゲテ」は、ジンジャーキャラメルとオレンジコンフィガナッシュの組み合わせで、オレンジゼストがトッピングされています。ジンジャーの風味とビターチョコレートの組み合わせは大人の味わいです。
＜商品概要＞
「ギルランド エ サヴールー プレズィール スュクレ」
価格：6粒入り 2,376円（税込） / 18粒入り 5,400円（税込）
※6粒入りの販売は、丸の内オアゾ店、髙島屋日本橋店、三越銀座店のみ
また、「ドゥバイヨル」で人気のデセール「アヴァランシュ」に初めてのクリスマス限定フレーバーが登場しました。
「アヴァランシュ ドゥ ノエル」は、ボール状の冷たいショコラに、ラズベリーソース、フレッシュなオレンジとラズベリーを添えて、温かいショコラショーをかけて食べる丸の内オアゾ店カフェ限定のスイーツ。フレッシュフルーツの下にはドゥバイヨルで人気のタブレットチョコレート「ドミニカ共和国」を使ったホワイトチョコレートソースが敷かれ、絶妙な味わいを醸し出すと同時に、酸味と甘みのハーモニーを楽しめます。アクセントにピンクペッパーとピスタチオを飾りクリスマスらしさを演出しています。
＜商品概要＞
「Avalanche de Noël アヴァランシュ ドゥ ノエル」
価格：1,705円（税込）
店舗：丸の内オアゾ店
販売期間：2020年11月12日（木）〜12月25日（金）予定（無くなり次第終了）
＜店舗情報＞
ドゥバイヨル
丸の内オアゾ店
住所：東京都千代田区丸の内1-6-4 オアゾ ショップ&レストラン1F
営業時間：10:00〜20:00（LO 19:00）
髙島屋日本橋店
住所：東京都中央区日本橋2-4-1 髙島屋日本橋店B1F
三越銀座店
住所：東京都中央区銀座4−6−16 三越銀座店 地下2階
