栗の王様”銀寄”使用「和栗のカレ・オ・ショコラ」数量限定お取り寄せ
高級スイーツブランド「BRANCHÉ CHOCOLAT（ブランシェ・ショコラ）」が、「和栗のカレ・オ・ショコラ」をオンラインショップで数量限定で、2020年10月28日（水）より販売開始する。
「和栗のカレ・オ・ショコラ」は、大阪・能勢町で栽培される”栗の王様”とも呼ばれる日本最高峰の大きさを誇るブランド栗「銀寄（ぎんよせ）」を丸ごと使用。食感の違いを楽しめる2つの層からなる「和栗のカレ・オ・ショコラ」は、フランスの古典菓子であるパン・ド・ジェンヌを薄く敷いた土台に、栗の餡とガナッシュ、カスタードをあわせたクリームで構成。中央には、渋皮と一緒に甜菜糖と黒砂糖で艶やかに煮込んだ大粒の栗を丸ごと一つ忍ばせており、芳醇なショコラと上品な栗の風味が口いっぱいに広がる。
「BRANCHÉ CHOCOLAT」は、元紹介制レストラン「SUGALABO」薬師神シェフがプロデュース高級スイーツブランド。「カレ・オ・ショコラ（#カレチョコ）」は、テリーヌよりもしっとり濃厚で、生チョコよりも重くなく舌触り滑らかな新食感のスイーツとして誕生。
今回発売の「和栗のカレ・オ・ショコラ」は、発売僅か1分で完売となった第一弾「抹茶のカレ・オ・ショコラ」に続く第二弾。
＜商品概要＞
「和栗のカレ・オ・ショコラ GIFT BOX」
サイズ:縦6.5cm × 横6.5cm × 高6.5cm（パッケージ：縦10.2cm × 横10.2cm × 高10.2cm）
価格：5,918円（税込）
販売開始：2020年10月28日（水）10:00 AM
販売場所：「BRANCHÉ CHOCOLAT」公式サイト
