ジャン=ポール・エヴァン日本出店10周年！限定商品紹介&発表会レポート
フランスのショコラティエ、JEAN-PAUL HÉVIN（ジャン=ポール・エヴァン）が、2012年9月25日（火）に日本出店10周年を迎える。
これを記念して、9月25日（火）から11月6日（火）までの期間、10周年限定商品がジャン=ポール・エヴァン店頭及びオンラインブティックにて販売される。
記念すべき10周年限定のコレクションテーマは「Voyage（旅）」。
ショコラティエとして原材料であるカカオの産地にこだわり続けるエヴァンの想いを形にしている。
先日行われた発表会でエヴァン氏は「ブラジル産、マダガスカル産、カリブ産、など様々な産地のショコラを用意しました。カカオの産地の違いを味わってもらい、楽しめるコレクション、カラフルな10周年になると思います。」とコメント。
10周年記念ボンボン ショコラは、以下の4種類が楽しめる。
●カボス ルージュ Cabosse Rouge カリブ産
繊細な味わいのビターなガナッシュを、ショコラノワールでコーティング。
●カボス ジョーヌ Cabosse Jaune マダガスカル産
ゴールドのパレを連想させる力強い味わいのビターなガナッシュをショコラノワールでコーティング。
●カボス オランジュ Cabosse Orange ブラジル産
スパイシーでデリケートなフローラルノートをあわせ持つカカオを使ったガナッシュをショコラノワールでコーティング。
●カボス ヴェルト Cabosse Verte マダガスカル産
軽やかな酸味のあるビターなガナッシュをショコラノワールでコーティング。
※カボス・・・カカオの木の実。
また、タブレットは日本初登場となる4種類がラインアップ。
●タブレット カボス ジョーヌ ：プリンシペ島（サオトメ・プリンシペ）産／カカオ75%
力強さと刺激的な酸味、スパイシーな香りが楽しめる。
●タブレット カボス ルージュ ：ペルー産／カカオ70%
酸味を帯びた美味しさがある。
●タブレット カボス オランジュ ：ヴェネズエラ産／カカオ70%
希少なクリオロ種を使用。 カカオの熟成したカカオと新鮮なヘーゼルナッツのトーンが味わえる。
●タブレット カボス ヴェルト ：スルデルラゴ（ヴェネズエラ）産／カカオ75%
力強くスパイシーな 味わいと軽やかな酸味が特徴。
※画像はジャン=ポール・エヴァン 伊勢丹新宿本店のイメージです
そして、絶対おすすめのショコラ ショも4フレーバーが用意されている。
●ショコラ ショ マダガスカル ：しっかりとしたカカオの風味と軽い酸味が特徴。
●ショコラ ショ ガーナ ：繊細な酸味と柔らかい苦みを持つ。
●ショコラ ショ スルデルラゴ ：アーモンドやコーヒーを思わせる奥深いアロマ。
●ショコラ ショ ブレジル ：カカオの力強い風味が特徴。
またこの期間はブティックの装飾も展開。
テーマ「Voyage」を体感できるよう、ブティックの外観にエヴァンが実際に赴いたカカオ農園を再現。
色とりどりのカボスが実るカカオの木が茂るブティックの扉を開けると、様々な産地のカカオを用いた、宝石のように輝くショコラが並ぶイメージ。
各商品のパッケージや手提げ袋も10周年シンボルであるカカオ農園のデザインだ。
この日の発表会場には、10周年を記念して2002年からの手提げとビュッシュが展示された。歴代のデザインが並ぶと改めてジャン=ポール・エヴァンのデザインの質の高さが実感できる。
10周年限定商品の販売期間は9月25日（日）～11月6日（火） 。
ジャン=ポール・エヴァンの日本出店10周年を皆でお祝いしよう。
伊勢丹新宿本店 TEL：03-3352-1111(大代表)
東京ミッドタウン店 TEL：03-5413-3676
三越銀座店 TEL：03-3562-1111（代表）
表参道ヒルズ店 TEL：03-5410-2255
伊勢丹浦和店 TEL：048-834-1111（大代表）
JR大阪三越伊勢丹店 TEL：06-6457-1111（大代表）
広島アンデルセン店 TEL：082-247-2403(代表)
岩田屋博多店 TEL：092-721-1111(代表）
オンラインブティック http://www.jph-japon.co.jp/shop/
