ハイアットリージェンシー東京 ペストリーショップでグラススイーツ販売
透明な輝きが涼を呼び、冷たさが心地よい夏の人気クールデザート
世界最高峰ショコラティエ クリスチャン・カンプリーニ氏監修の
ショコラデザートも期間限定で登場
“サマー グラススイーツ コレクション”
ハイアット リージェンシー 東京の「ペストリーショップ」では、
２０１２年７月１日（日）より８月３１日（金）まで、暑い季節にふさわしい
見た目・味わい・口当たりもさわやかな、清涼感溢れるデザート
「サマー グラススイーツ コレクション」を販売する。
暑い夏のお楽しみ、ひんやり甘いクールデザート。フレッシュな素材を贅沢に使ったホテルメイドの
「サマー グラススイーツ」で、ご自宅でのヒーリングタイムを演出してみては？
本年は、ホテルのシェフ・パティシエ、土屋喜靖の感性とオリジナリティが光る、
色合いも味わいも異なる４種類のグラススイーツ「モモ」「トロピカル」「シトラス」
「ヴァン」を用意。
さらに、７月５日（木）よりホテル内で開催中の”ＦＲＥＮＣＨ ＴＯＵＣＨ ２０１２”の一環として、
フランスでＭ．Ｏ．Ｆ．の称号を持つショコラティエ クリスチャン・カンプリーニ氏監修によるグラス
スイーツを期間限定でお届けする予定。
カンプリーニ氏のスイーツは、フランス本国でも限られた場所でしか味わうことのできない至高の逸品。
氏が最も得意とし、柑橘類などのフルーツを使った南仏コートダジュールの爽やかな風を感じるスイーツを
この機会に堪能してほしい。
― 「サマー グラススイーツ コレクション」概要 ―
【期間】
２０１２年７月１日（日）～８月３１日（金）
＊「クリスチャン・カンプリーニ氏監修のグラススイーツ」は、７月５日（木）～８月３１日（金）の
期間限定で販売予定。
【場所】「ペストリーショップ」（ロビーフロア・２Ｆ）
【営業時間】１０：００～２１：００
【内容／料金】
・モモ ￥６５０
旬の白桃を贅沢に使用したフルーツゼリー。口の中でほんのりととろけるような甘さ。
・トロピカル ￥６００
完熟マンゴーのピュレ、パンナコッタを重ね、角切りのパイナップルを飾った南国感たっぷりのデザート。
・シトラス ￥６３０
グレープフルーツとシークワーサーを使った柑橘系ゼリー。ジューシーな果肉と果汁、隠し味にウォッカを 使用した清涼感のある一品。
・ヴァン ￥６３０
赤・ロゼ・白ワインのゼリーを使ったグラデーション鮮やかなゼリー。フレッシュの葡萄をあしらった、爽 やかな中にも深みを感じさせる大人の味わい。
ホテルのオリジナルスイーツやブレッドを購入できる「ペストリーショップ」。季節のフルーツと良質な素材をもとに作るケーキや焼菓子、コンフィチュールは贈答品としても最適。
また、お持ち帰り出来るホテルの味として、焼きたてのデニッシュペストリーやハードタイプのブレッドも豊富に用意している。
＊料金は消費税込み。
＊「モモ」「シトラス」「ヴァン」にはアルコール成分が含まれている。
＊商品の内容が変更になる場合有り。
◎一般の方からのお問い合わせ・ご予約：
ペストリーショップ
ＴＥＬ．０３－３３４８－１２３４（代表）
