小山シェフ×小林武史氏 1日限定イベント！ショコラとアートの融合「What is ART? EAT? SO MEET! vol.1」代々木 VILLAGEで開催
世界最大のチョコレートの祭典で7年連続最高位を受賞しているショコラティエ「パティシエ エス コヤマ」小山進シェフ、ミシュラン2つ星のフレンチ「レフェルヴェソンス」生江史伸シェフ、音楽プロデューサー小林武史氏がコラボレーションした1日限定イベント「What is ART? EAT? SO MEET? Vol.1 〜ショコラとガストロノミーと少しのインプロビゼーションによる組曲〜」が、2018年1月21日（日）に代々木VILLAGE内 code kurkkuで開催される。
「What is ART? EAT? SO MEET?」では、チョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ パリ」で小山シェフが最高位を受賞した最新作チョコレート 「SUSUMU KOYAMA’S CHOCOLOGY 2017〜DISCOVERY〜」の4粒を中心に置いたコースを生江シェフが考案。さらに、小林武史氏による音楽の共演という、この日でしか実現できないショコラとアートの融合によるガストロノミー体験ができる。
「SUSUMU KOYAMA’S CHOCOLOGY 2017〜DISCOVERY〜」
「What is ART?」は、宮城県石巻/牡鹿半島を中心とした、芸術・食・音楽の総合祭、Reborn-Art Festival（リボーンアートフェスティバル）の概念として生まれたコンセプト。地元に根付く伝統文化、歴史、つながりなど人の営みを、芸術や食、音楽を通して再編集し、新たな魅力として発信していく問いかけから始まっており、今回の「What is ART? EAT? SO MEET?」は、「食」と「アート」を通して、そのコンセプトを体感できるイベントとなっている。
ただいま代々木VILLAGEサイトで予約受付中。（60名様限定）
予約サイト：http://www.yoyogi-village.jp/
＜開催概要＞
What is ART? EAT? SO MEET? Vol.1
〜ショコラとガストロノミーと少しのインプロビゼーションによる組曲〜
開催日程：2018年1月21日（日）18:30〜（開場 18:00）
募集人数：計60名限定（完全予約制）
開催場所：代々木VILLAGE内 code kurkku（コードクルック）
料理人：小山進（兵庫県三田市「PATISSIER eS KOYAMA」） / 生江史伸（西麻布「L’Effervescence」）
音楽：小林武史（音楽プロデューサー）
代金：25,000円（税込）/お一人様 (ペアリング・ドリンク付き)
予約サイト：http://www.yoyogi-village.jp/
※Webでの予約受付は2017年12月27日（水） 12:00〜
※お席はご相席となる予定ですのでご了承下さいませ。
※お席の指定は出来かねますのでご了承くださいませ。
代々木VILLAGE
住所：東京都渋谷区代々木1丁目28-9
（JR 山手線・総武線「代々木駅」西口より徒歩2分 ・都営大江戸線「代々木駅」A1出口より徒歩1分 ・小田急小田原線「南新宿駅」より徒歩5分）
