最大80cmまで注文OK！？超ロングロールケーキも登場！健康志向なカフェ「Natural Cream Kitchen」

2015年4月17日（金）、表参道にオープンの「Natural Cream Kitchen」は、健康志向なナチュラルカフェ。全メニューに白砂糖・小麦粉を一切使用しなていないスイーツを提供しているのが特徴だ。

白砂糖の代わりには糀甘酒やてんさい糖などを使用、小麦粉の代わりには米粉を使用し、添加物を一切使用しない自然素材で作られ、かつ味のクオリティーを落とすことなく、健康で美味しいスイーツを完成させた。

スイーツメニューには、「ガトーショコラ」や「プディンアラモード」「チーズケーキ」などの定番スイーツのほか、長さ50cmのロールケーキ「50（ごーまる）ロール」が登場。
「50（ごーまる）ロール」は好きな長さで注文することができ、1cm単位で指定が可能。
最大80cmまでオーダーすることができる。（80cmのロールケーキは要予約）
生地には新潟産コシヒカリでできた米粉を使用。米粉のスペシャリストであるパティシエが研究に研究を重ねて完成させた生地は、通常の小麦粉でできたロールケーキのようなフワフワ感が感じられるのが特徴的だ。また、プレーンホイップには白砂糖の代わりに糀甘酒を使用。糀甘酒と言っても独特な味ではなく、白砂糖のホイップと同じような口当たりとやさしい甘さで表現されている。ロールケーキの種類は、プレーン塩麹、ショコラ、季節のロールケーキの3種類が用意されている。

健康志向で美味しいスイーツは、今後ますます注目を集めそうだ。

＜商品概要＞

●50（ゴーマルロール）
プレーン・塩麹のロールケーキ 10cm　￥1,200（税込）（1㎝あたり￥120（税込））
ショコラのロールケーキ 10cm　￥1,400（税込）（1㎝あたり￥130（税込））
季節のロールケーキ 10cm　￥1,600（税込）（1㎝あたり￥160（税込））
※最大で80㎝までのお持ち帰り注文可能。
※80㎝のロールケーキは予約制。