パティシエのW杯「Coupe du Monde de la Pâtisserie」日本チーム準優勝
フランス、リヨンで行われた、パティシエのW杯「Coupe du Monde de la Pâtisserie（クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー）」が、2015年1月25〜26日に行われ、日本代表チームは準優勝に輝いた。
日本代表チームは、中山和大シェフ（オクシタニアル）、德永純司シェフ（ザ・リッツ・カールトン東京）、杉田晋一シェフ（グランドハイアット東京）。
なお、優勝はイタリア、3位はアメリカとなった。
