ウェスティンホテル大阪「コンディ」ストロベリーフェア期間限定開催
きっと好みの苺スイーツに出逢える!
毎年人気のフェアを今年も開催。
旬の苺をふんだんに使ったケーキやパン、ドーナツなど勢ぞろい
<ストロベリーフェア開催4/1から5/31まで>
ウェスティンホテル大阪では、直営ペストリーショップ「コンディ」にて4月1日から5月31日までの期間限定でストロベリーフェアを開催する。芳醇な生クリームをたっぷり使い大粒の苺を巻き込んだロールケーキ、ストロベリー&メロン風味の和風メロンパンやストロベリーギモーヴ(マシュマロ)など、苺スイーツを多彩なラインナップでご用意。
<Pastry Chef Hisashi Hayashi>
ウェスティンホテル大阪 ペストリーシェフ 林 壽志
ウェスティンホテル大阪の直営ペストリーショップ「コンディ」ならびにホテル直営レストラン・宴会・婚礼すべてのベーカリー・ペストリー部門の商品開発ならびに統括管理を担う。数々のホテルやフランスでの研鑚を積んだ、優れた技術と豊かなオリジナリティで常にクオリティの高いこだわりのスイーツに力を注いでいる。
■フレーズショコラブラン・・・¥480
苺ムースの中心にある、苺とワイルドストロベリーのクーリーが甘酸っぱいアクセント。上部のホワイトチョコ・グラサージュには、コンディ定番のクーベルチュールを使用。
■アンシャンフレーズ・・・¥600
ベイクドチーズに生クリームと苺をアソート。深みのあるチーズケーキが旬の苺の味を引き立てる。
■オペラフレーズ・・・¥520
アーモンドスポンジに苺風味のバタークリームと苺風味のホワイトチョコガナッシュを、たっぷりの苺シロップとともにサンド。苺の甘さを満喫できる。
■苺ロールケーキ・・・¥1,900
しっとりとした生地に芳醇の生クリームと苺の相性が抜群。大人からお子様まで人気のこの味は、お土産におすすめ。
■タルトフレーズ(12cm)・・・¥2,200
アーモンド生地にカスタードを流し込み、苺を丸ごと山盛りに飾ったとても贅沢なタルト。今年一番のおすすめ商品。
■練乳苺パン・・・¥200
ミルク生地のパンに練乳苺クリームと苺のコンポートをサンド。ストロベリーチョコとフリーズドライの苺をトッピング。
■ブリオッシュフレーズ・・・¥200
ブリオッシュ生地に苺クリームチーズと苺のコンポートをサンド。
■ストロベリーデニッシュ・・・¥250
コンディ人気のデニッシュ生地にヨーグルトクリームがたっぷり。
■ストロベリーギモーヴ・・・¥300
【この他にもストロベリーフェア期間限定スイーツやパン、ドーナツをご用意しています。】
■苺ロールケーキ(カット)・・・¥480
■ストロベリーパンナコッタ・・・¥580
■ストロベリークリームドーナツ・・・¥150
■桜クリームドーナツ・・・¥150
■和風メロンパン・・・¥210
■桜ギモーヴ・・・¥300
表記の価格はすべて、税金を含みます。