モンブラン&パンケーキ好き必見！湘南パンケーキの期間限定「栗と木の実のモンブランパンケーキ」

本日はお台場ヴィーナスフォート2Fにある湘南パンケーキで現在販売中の「栗と木の実のモンブランパンケーキ」をご紹介します！

湘南パンケーキは、神奈川県の小田原に本店を構える人気のパンケーキ屋さん。湘南小麦を使っているというパンケーキ生地は、香りが豊かで、程よいふわふわ感、しっかりとした味わいが特徴です。

今回の「栗と木の実のモンブランパンケーキ」は、期間限定で発売されている商品。マロンクリームとヘーゼルナッツ入りのカスタードソースが、パンケーキが見えなくなるぐらい盛り盛りトッピングされています。
マロンクリームには、隠し味にシナモンとロイヤルミルクティーを入れており、香りに深みを与えています。ヘーゼルナッツ入りのカスタードというのも珍しいですね。細かい味の表現にこだわっています。
さらに、かぼちゃの種、グラノーラ、ドライいちじくなどをトッピングし、もったり重くなりがちなマロンクリームに食感で変化を与え、飽きを感じさせません。本当に一気に食べてしまうことができます。