メリーチョコレート ボージョレ解禁直後に作った「ワイントリュフチョコレート」販売
メリーチョコレートが、11月21日に解禁になるボージョレ・ヌーヴォーを使った「ワイントリュフチョコレート」を解禁日の朝から店頭で販売する。
「ワイントリュフチョコレート」の販売は昨年に続き2回目。
2013年11月21日（木）0時の2013年ボージョレ・ヌーヴォー解禁直後に、東京のメリーチョコレート大森工場で生産を開始。真夜中に、職人がなめらかなガナッシュとワインを繊細に合わせて、トリュフチョコレートを仕上げる。トリュフチョコレートは、スイートチョコレートとホワイトチョコレートの2種類を2個ずつセットにした4個入りで販売。作りたてのワイントリュフチョコレートは、すぐに店舗へ運ばれる。名古屋、大阪へは早朝の新幹線を利用し、スタッフが直接持参で搬入する。
販売場所、時間は以下のとおり。
■伊勢丹新宿店 トーキョーチョコレート
B1階 トーキョーチョコレート 開店時間 午前10時30分
■イセタン羽田ストア トーキョーチョコレート
羽田空港国内線 第一旅客ターミナル2階 出発ゲートラウンジ 北ウイング 開店時間 午前8時
■マルシェ ド ショコラ
東京駅B1階グランスタ 丸の内坂エリア内 開店時間 午前8時
■メリーズ カフェ
東京KITTE丸の内1F 開店時間 午前7時
■ジェイアール名古屋タカシマヤ
B2階 開店時間 午前10時 ※商品到着次第販売開始
■阪急うめだ本店
B1階 開店時間 午前10時 ※商品到着次第販売開始
【使用するボージョレ・ヌーヴォー2013】
『トロフィー・リヨン・ボージョレ・ヌーヴォー2010』で大金賞受賞に輝いた、アルベール・ビショー社のボージョレ・ヌーヴォー。ラズベリー、ストロベリーなどの華やかで芳醇な果実香に、ブラックチェリーやバナナのニュアンスが感じられます。優しい口当たり、さわやかな酸味が心地よいエレガントな味わいです。
