ヨックモックの夏カフェメニュー 日光の天然氷「四代目徳次郎」のかき氷も登場
ヨックモックのカフェメニューに、日光の天然氷「四代目徳次郎」のかき氷が登場。
ヨックモック東京駅一番街店、BLUE BRICK LOUNGE青山店、青山売店で食べる事ができる。
「四代目徳次郎」は、日光の清らかな天然水を冬の間、自然の寒さで凍らせ、電気を全く使わずに氷室で保管される特別な天然氷。
通常の氷に比べ高めの温度で提供するため、食べても頭がきーんとしない。
また、その口どけがふわっと滑らかなのも特徴。
ヨックモックの“天然氷 かき氷”「とちおとめ」と「マンゴー」は、シロップを別添えで提供し、食べる際に好みに応じてかける。
またヨックモックのカフェでは他にも夏スイーツが登場。
「トロピック」は、なめらかなバニラ風味のババロアに、ココナッツを練り込んだ、ダックワーズ生地と南国果実のソテーを重ねた。
「メロンコンポートとバニラのブリュレ」は、バニラを効かせたメロン風味のクレームブリュレに、メロンのコンポートとレモン風味のセリーをあしらっている。
●商品概要
天然氷 かき氷「とちおとめ」と「マンゴー」
840円
※氷が無くなり次第終了
販売店舗：東京駅一番街店、BLUE BRICK LOUNGE青山店、青山本店
「トロピック」
567円
デザートプレート（ドリンク付）1575円 ※BLUE BRICK LOUNGE青山店限定
「メロンコンポートとバニラのブリュレ」
588円
販売店舗：BLUE BRICK LOUNGE青山店、青山本店
