モンテール、アジアン寒天シリーズからカップデザート「杏仁寒天」を発売
新商品のご案内
涼やかな「アジアン寒天シリーズ」第一弾、登場！
こだわりの素材でなめらかに仕立てた「杏仁寒天」
株式会社モンテールは、２０１１年５月１日（日）より、「杏仁寒天」をスーパーにて発売する。
モンテールでは夏に向けてアジア各国のスイーツや素材をモチーフにした「アジアン寒天シリーズ」を新発売する。昨年の猛暑を受け、口当たりの良いさっぱりとしたスイーツの需要が高まっている。それを背景にヘルシーな素材として人気の高い寒天に洋菓子メーカーならではの工夫を加え、深い味わいと涼味感を両立させたカップデザートを作った。アジアをイメージした華やかなパッケージを採用し、シリーズ展開をする。
第一弾の「杏仁寒天」は本格的な杏仁豆腐で使用される杏仁霜に加え、香り高い杏仁リキュールもブレンド。やさしくひろがる杏仁の香りが、マイルドなミルクの風味を引き立てている。コクのある味わいながらも甘さは控えめにし、すっきりとした後味と食感を追求。寒天とゼラチンをバランス良く配合し、なめらかで、のどごしの良い食感に仕上げた。カロリーも９４ｋｃａｌと控え目です。
■杏仁寒天
販売エリア：近畿・中国・四国・北海道を除いた地域
価格：１２６円（税込）
＜モンテールのこだわり＞
◆産地直結型工場で、地元の新鮮素材を使用
・新鮮素材をたっぷり使用して、自社銅釜で炊き上げたカスタードクリーム
◆安全・安心のＨＡＣＣＰ対応工場で生産。
◆保存料・合成着色料ゼロ
