自由が丘スイーツフォレスト「プリンセス・オブ・自由が丘スイーツ2013」開幕

スイーツのフードテーマパーク「自由が丘スイーツフォレスト」が、今年6回目となる「プリンセス・オブ・自由が丘スイーツ2013」を開催。
“スイーツの街・自由が丘”にふさわしい自由が丘スイーツフォレスト限定スイーツを、スーパー・パティシエ達が創作。購入した客が審査員となり、コンクール形式にて優勝スイーツ“プリンセス・オブ・自由が丘スイーツ”を決定する。

また、スイーツフォレスト・オフィシャルファンクラブ「スイーツマニア」から抽選で選ばれた3名の特派員による特別審査会を行い、ファンの声も反映させる。

グランプリの発表は5月上旬。優勝スイーツ「プリンセス・オブ・自由が丘スイーツ2013」は「自由が丘スイーツフォレスト」の代表スイーツとして、レギュラー商品として販売予定。

出店される期間限定メニュー「プリンセス・オブ・自由が丘スイーツ2013」は、「自由が丘スイーツ」の3つのコンセプト「コンサバ」「大人の女性」「上質＆キュート」をもとに各店パティシエ達が作成。
各店の期間限定メニュー「プリンセス・オブ・自由が丘スイーツ2013」は以下の通り。

●パティスリーシュクレペール
「ハピネス・ピスタ」
480円※ｽｲｰﾂﾌｫﾚｽﾄ限定
パティシエ　佐藤吉男シェフ
味わいと食感が絶妙なハーモニー♪幸運をもたらす“ハピネススイーツ”

●メルシークレープ
「いちごのミルクレープ・モンブラン」
900円※ｽｲｰﾂﾌｫﾚｽﾄ限定
パティシエ　大山栄蔵シェフ
まさにパティシエならではのミルクレープ・デセール！
プリンセスにふさわしい、エレガントな逸品

●ベリーベリー
「プリンセス・クレール」
520円※ｽｲｰﾂﾌｫﾚｽﾄ限定
パティシエ　藤間英光シェフ
洗練された街・自由が丘をイメージした大人キュートなグラススイーツ

●イリナ
「アンサンブル・フレーズ」
580円※ｽｲｰﾂﾌｫﾚｽﾄ限定
パティシエ　高橋裕
ポップでキュートな見ためながら苺コンポート＆濃厚クリームの絶妙コンビ

●ナチュ・マルシェ
「旬の柑橘と有田みかんのレアチーズケーキ」
580円※ｽｲｰﾂﾌｫﾚｽﾄ限定
パティシエ　横山学シェフ
マルシェスイーツ専門店が作りだす厳選素材の爽やかな柑橘チーズケーキ

●ミキシンミクスリーム
「ふわふわミクスリームとたっぷり苺ソースのチョコレートワッフル」
740円※ｽｲｰﾂﾌｫﾚｽﾄ限定
スイーツクリエーター　榎本臣呉シェフ
自家製チョコレートワッフルと果肉たっぷりの苺ソースが決め手！新作アイススイーツ

●HONG KONG SWEETS 果香
「美活・亀ミルク」
520円※ｽｲｰﾂﾌｫﾚｽﾄ限定
香港の伝統スイーツ亀ゼリー、ミルクプリンをベースにした大人女子の美活スイーツ

自由が丘スイーツフォレスト
住所：東京都目黒区緑が丘2-25-7｢ラ・クール自由が丘｣1F～3F
営業時間：｢スイーツの森｣ゾーン/10：00～20：00（年中無休）
｢スイーツセレクト｣ゾーン/店舗により異なる
アクセス：東急東横線大井町線｢自由が丘｣駅南口から徒歩約5分

URL：http://www.sweets-forest.com