モンテール、「うちのブーランジェリー」シリーズ「こんがりショコラフランス」など２品種を発売
「うちのブーランジェリー」シリーズ第３弾！
「フランスパン系エクレア」新発売。
こんがり、もっちり生地の中にベルギーショコラや
ミルキークリームがたっぷり。
株式会社モンテールは、２０１１年１月１７日（月）より「こんがりショコラフランス」と「こんがりプチショコラフランス」をスーパー・コンビニにて販売する。
モンテールから、生地の食感や風味を味わう「うちのブーランジェリー」シリーズ第３弾が登場。フランスパンをイメージして、こんがり焼き上げたエクレア生地は、砂糖を加えてほんのり甘く、もちっとした食感。芳醇なベルギーショコラペーストとマイルドなミルキークリームが２層になったエクレアと、自家製の濃厚生チョコクリームがたっぷりのプチエクレアの２種類で展開する。
【「うちのブーランジェリー」シリーズとは】
ブーランジェリーとは、フランス語でパン屋さん。うちのブーランジェリーシリーズは、外はこんがり、食感はもっちりに焼き上げた生地が主役の新感覚スイーツ。
※昨年１１月には「こんがりプチシューバゲット・ミルク」、１２月には「こんがりシューブール・ミルク」が好評発売中。
■こんがりショコラフランス
こんがり焼き上げた、生地を味わう２層タイプのエクレア。
自家炊きカスタードで仕立てたミルククリームと、自家製ベルギーチョコペーストの２層タイプ。
販売エリア：関東・東北・甲信越・北陸・中京エリア
価格：１０５円（税込）
■５Ｐこんがりプチショコラフランス
一口サイズがうれしい、こんがりプチエクレア。自家製ベルギーチョコペーストとオリジナルホイップをブレンドした、濃厚な生チョコクリームがたっぷり。
販売エリア：関東・東北・甲信越・北陸・中京・北海道エリア
価格：２３１円（税込）
＜モンテールのこだわり＞
◆産地直結型工場で、地元の新鮮素材を使用
・生乳のまま仕入れ、自社ミルクプラントで低温殺菌した牛乳
・新鮮素材をたっぷり使用して、自社銅釜で炊き上げたカスタードクリーム
◆安全・安心のＨＡＣＣＰ対応工場
◆保存料・合成着色料 不使用使用
