【ココス】イタリア栗を使ったしぼりたてのモンブラン！秋にぴったりなココス「マロンフェア」開催！
ファミリーレストラン「ココス」は、10月17日（木）より、「マロンフェア」を開催する。
本フェアでは、栗のこっくりとした甘さを存分にご堪能いただける４品が登場。
栗の甘さと香りを引き出すためにイタリア栗と砂糖だけを使用したマロンペーストを、ビッグパフェをはじめ、クレープやモンブランにたっぷりと使用。上品な甘さの渋皮栗アイスやバニラアイスと濃厚なマロンペーストのハーモニーが楽しめる。
また、ココス自慢のドリンクバーには季節限定の紅茶として「ラム香るキャラメルティー」が登場。ネパール産のフェアトレード茶葉を使用した、ラムの豊かな香りとキャラメルのコクのある風味は、デザートやお食事にもぴったり。
ぜひこの機会にお近くのココスで、「マロンフェア」を楽しんでみては？
イタリア栗のモンブランパフェ～ティラミス風～
栗の甘さと香りを引き出すためにイタリア栗と砂糖だけを使用したマロンペーストを、たっぷりとしぼったビッグパフェ。濃厚なペーストや渋皮栗アイス、栗の渋皮煮で、栗の上品な甘さを存分に楽しめる。
パフェの中層では、クリーミーなマスカルポーネムースと、コーヒーシロップがじゅわっと染みたチョコスポンジが合わさり、ティラミスのような味わい。ザクザクとしたココアビスケットとキャンディングアーモンドが食感のアクセントに。
コーヒーシロップとほんのり甘いカフェオレプリン、すっきりとした後味のコーヒーゼリーには、ペルー産のフェアトレードコーヒーを使用。栗の甘さとコーヒーのほろ苦さが織りなす、秋にぴったりなほっこりする味わいの一品。
イタリア栗のモンブラン＆マスカルポーネクレープ
クリーミーな味わいのマスカルポーネムースを包んだもちもちのクレープに、小さなモンブランをのせた欲張りなプレート。
こっくりとした栗の甘さが堪らないマロンペーストは、優しい甘さのバニラアイスやホイップと相性抜群。ほろ苦いコーヒーシロップが栗の甘さを際立たせている。カリッとしたキャンディングアーモンドやココアパウダーをあわせて、味や食感の変化を楽しめる一品。
イタリア栗のしぼりたてモンブラン
栗の甘さと香りを存分に味わえるマロンペーストをたっぷりとしぼったモンブラン。中に入ったバニラアイスやホイップ、さくさくパイをたっぷりのマロンペーストはどれも相性抜群。トップに飾った栗の渋皮煮の上品な甘さもポイント。
大人のミニマロンパフェ
渋皮栗アイスと栗の渋皮煮の上品な甘さが楽しめる、食後にぴったりなサイズのミニパフェ。マスカルポーネムースのまろやかさと、カフェオレプリンとコーヒーゼリーのほろ苦さがマッチした、大人な味わいを楽しめる一品。
＜商品情報＞
商品名：イタリア栗のモンブランパフェ～ティラミス風～
価格：1,090円（税込1,199円）
商品名：イタリア栗のモンブラン＆マスカルポーネクレープ
価格：590円（税込649円）
商品名：イタリア栗のしぼりたてモンブラン
価格：590円（税込649円）
商品名：大人のミニマロンパフェ
価格：490円（税込539円）
※ 506店舗で販売予定。（10月10日時点）
※ 空港店舗では実施しません。
※ 12月上旬に販売終了予定。
※ テイクアウト不可。
※ 「ラム香るキャラメルティー」はアルコール不使用。
