【資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ】11月限定メニュー 丹波栗やラ・フランスを堪能する秋の贅沢スイーツ
「資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ」では、2023年11月1日（水）～11月30日（木）の期間、丹波栗を贅沢に使用したスペシャルデザートや、旬のフルーツが味わえるパフェを展開する。また、『プリンセス♡パフェ～夢見るブルードレス～』、『ソーダ水 クリスタルパープル』も同時展開。
秋の味覚を楽しむデザートから『プリンセス♡パフェ』まで11月限定メニューを幅広く展開
「資生堂パーラー サロン・ド・カフェ」は、11月の期間限定のメニューとしてバラエティ豊かなデザートをラインアップ。人気メニューである旬の食材を使ったパフェや『お皿で楽しむ丹波栗のモンブランパフェ』、『キャラメルポワールのシブースト』では秋の味覚が楽しめる。他にも資生堂のメイクアップアーティスト百合佐和子氏とのコラボレーション企画『”プリンセス♡パフェ”～夢見るブルードレス～』や、『花椿ビスケット24枚入限定缶 クリスタルパープル』の発売を記念して考案された『ソーダ水 クリスタルパープル』など、11月にしか楽しめない限定メニューが盛りだくさん。この機会をお見逃しなく！
目次
お皿で楽しむ丹波栗のモンブランパフェ
こっくりとした甘さが特長の丹波栗と青森県産カシスを組み合わせた特別な皿盛りパフェ。
丹波栗のモンブランクリームの中には丹波栗のアイスクリームや資生堂パーラー伝統のバニラアイスクリーム、カシスシャーベットとミルクアイスなどで組み立てられ、アクセントにラム酒を使ったゼリーを最後に散りばめた一皿。今の時季しか出会えない美味しさ。
山形県東根市産 ラ・フランスのメープルパフェ
山形県東根市産のラ・フランスをふんだんに使用。完熟したラ・フランスならではの甘さと、とろけるような口当たりをパフェで楽しめる。ラ・フランスの味わいと、メープルの甘さのマリアージュからは秋らしさが感じられること間違いなしの味わい。
九州産 和栗のモンブランパフェ
大粒で濃厚な和栗を主役に、アイスクリーム、マロンクリーム、生クリームなど厳選された素材を使用したパフェ。アールグレイのゼリーやフィアンティーヌが食材の魅力を引き立てた一品。
アイスクリームは資生堂パーラー伝統のレシピをベースにバニラ、ミルク、マロンの3種類のフレーバー。
長野県産 信州畑工房 “恋姫”のストロベリーパフェ
資生堂パーラー専用ハウスで採れた夏秋いちご“恋姫”を使用したパフェ。
綺麗な水と空気、太陽の恵みをいっぱいに浴びて実った“恋姫”は、甘酸っぱい味わいが特長。
資生堂パーラー伝統のアイスクリームやいちごの美味しさが凝縮されたソースと一緒にどうぞ。
“プリンセス♡パフェ”～夢見るいちごとブルードレス～
ヘアメイクアップアーティストの百合佐和子氏とのコラボレーション企画第4弾『“プリンセス♡パフェ”～夢見るいちごとブルードレス～』。
果物言葉に‟あなたを喜ばせる“を持ついちごから百合氏がインスピレーションを得た「喜び」「幸福」のイメージを、真っ赤ないちごの可愛らしさと華やかなブルーを組み合わせた一品。
ひと口食べれば、まるで魔法にかけられたかのようにブルードレスをまとったプリンセス気分に。
ソーダ水 クリスタルパープル
資生堂パーラーの歴史を語る上で欠かせない存在である『ソーダ水』をアレンジした期間限定メニュー。『花椿ビスケット24枚入限定缶 クリスタルパープル』の発売を記念して、花椿をイメージしたライチソルベをデコレーション。アイスクリームではなく香り高いライチソルベを使用することで、気品あふれる花椿のイメージを見た目だけでなく味わいでも表現。
キャラメルポワールのシブースト
キャラメル風味のラ・フランスシブーストをメインにしたデザート。
大人な味わいのラム酒のトリュフや爽やかな赤ワインのソルベ、ブラックベリー、ラムレーズンとラ・フランスのマーマレード、キャラメルソースなど、旬のラ・フランスの美味しさを引き立てる食材を贅沢にデコレーション。パフェとは違ったラ・フランスの美味しさ。
＊コーヒー、紅茶またはハーブティーから1種類カップサービス
＜商品情報＞
商品名：お皿で楽しむ丹波栗のモンブランパフェ
価格：5,500円
展開期間：2023年11月1日（水）～
＊数量限定につき、なくなり次第終了
商品名：山形県東根市産 ラ・フランスのメープルパフェ
価格：2,700円
展開期間：2023年11月1日（水）～11月30日（木）
商品名：九州産 和栗のモンブランパフェ
価格：3,200円
展開期間：2023年11月1日（水）～11月30日（木）
商品名：長野県産 信州畑工房 “恋姫”のストロベリーパフェ
価格： 2,500円
展開期間：2023年11月1日（水）～11月30日（木）
商品名：“プリンセス♡パフェ”～夢見るいちごとブルードレス～
価格：2,500円
展開期間：2023年11月1日（水）～11月30日（木）
商品名：ソーダ水 クリスタルパープル
価格：1,200円
展開期間：2023年11月1日（水）～11月30日（木）
商品名：キャラメルポワールのシブースト
価格：2,600円
展開期間：2023年11月1日（水）～11月30日（木）
